INGREDIENTES

Aceite de oliva
200 g de champiñones
Sal
Pimienta
6 salchichas
Queso

PREPARACIÓN

1. En una sartén, añade el aceite de oliva y los champiñones y fríelos hasta que los champiñones estén tiernos. Sazona con sal y pimienta, mézclalos y luego retira del fuego.

1. Coloca las salchichas en la tabla de cortar y corta la parte central presionando con la ayuda de la cucharilla para hacer el espacio para el relleno.

1. Rellena las salchichas con los champiñones preparados y transfiérelos a la sartén cubierta con papel de horno. Hornea en el horno a 180 ° C / 360 ° F durante 25 minutos.

1. Transcurrido el tiempo, retira la sartén del horno y extiende el queso encima de cada salchicha. Hornea en el horno a 180 ° C / 360 ° F durante 15 minutos más.

1. Sirve las salchichas rellenas en un plato para servir todas juntas.