¡Un snack delicioso y fácil de preparar que a todos les encantará!

INGREDIENTES

2 manzanas
60g (1/4 taza) de azúcar
Canela
1 limón (jugo)
60g de mermelada de albaricoque
1 rollo de masa de hojaldre

MÉTODO
Primero pelamos la manzana, le quitamos el corazón y la cortamos en rodajas y luego en cubos de aproximadamente 1 cm de lado.
En una cacerola agrega el azúcar, la canela y el jugo de limón.

Cocina por unos minutos a fuego lento, derrite bien el azúcar, revolviendo de vez en cuando.

Cuando se haya derretido añadimos la manzana cortada en cubitos, añadimos la mermelada de albaricoque y mezclamos todo dejando que la manzana se ablande un poco a fuego lento durante unos minutos.
Cortar 6 cuadrados de masa de hojaldre, pincelar los bordes con un poco de líquido de cocción de la manzana y colocar un par de cucharaditas de mezcla de manzana encima.
Cerrar los panecillos por la mitad presionando suavemente los bordes con los dedos.

Con un tenedor presionar los bordes laterales de los panecillos para sellarlos bien.

Hornee en el horno a 220°C/428°F durante 12 minutos.