receta
Patatas rellenas al horno: una receta diferente y deliciosa
Preparación: 15 min
Cocción: 70 min
Dificultad: Fácil
Dosis para: 5 personas
Las patatas rellenas al horno son un segundo plato diferente a los habituales y muy sabroso, para llevar a la mesa en una ocasión especial o simplemente probar algo diferente.
El sabor dulce de las patatas y el sabor fuerte de la carne hacen que este plato sea único y característico.
A continuación encontrarás los pasos a seguir para preparar esta receta a la perfección.
ingredientes
Papas
5
carne picada
400 gramos
Venta
q.b.
bebé
q.b.
Perejil
q.b.
huevo
1
Migas de pan
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
q.b.
Queso
200 gramos
Cómo preparar patatas rellenas al horno
Pelar y hervir las patatas en agua hirviendo durante unos 30 minutos. Cuando estén listas, déjalas a un lado para que se enfríen.
En un bol mezclar la carne picada con la sal, la pimienta, el perejil, el huevo y el pan rallado.
Corta las patatas cocidas por la mitad y saca el centro con una cuchara para preparar los botes.
Coloca las patatas en la sartén, vierte el aceite de oliva y añade el queso cortado en cubitos. Disponer las albóndigas, verter más aceite y espolvorear el queso rallado.
Cocinar en horno estático a 180° C durante 40 minutos.