Ingredientes:
230 g de harina (mitad blanca y mitad integral)
1 cucharadita de sal
125 ml de agua caliente
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- En un bol combine la harina, la sal, el agua caliente y el aceite.
- Mezclar y amasar bien.
- Tapar y dejar reposar durante 15 minutos.
- Divida la masa en 4 partes y forme bolitas, luego sumérjalas en harina.
- Estirar las piadinas con un rodillo.
- Cocine en una sartén a fuego lento durante 2 minutos por lado.
- Rellena como quieras.