Una receta nutritiva y deliciosa de avena nocturna repleta de almendras, semillas de chía y semillas de lino, cubierta con rodajas de manzana fresca. Este es un desayuno perfecto y fácil de preparar que está listo para llevar por la mañana. ¡Comencemos!
Tiempo de preparación: 15 minutos (más el tiempo de remojo y refrigeración)
Tiempo de cocción: 7-10 minutos
Tiempo total: 25 minutos (más refrigeración)
Porciones: 1-2 porciones
Ingredientes:
- 1/4 taza (30 g) de almendras
- 1/2 taza (60 g) de avena
- 1 taza (240 ml) de agua
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 2 cucharadas de semillas de lino
- Sal al gusto
- Canela molida al gusto
- 1 manzana cortada en rodajas
Instrucciones:
1. Preparar las almendras:
- Vierta agua hirviendo sobre 1/4 de taza (30 g) de almendras y déjelas en remojo durante 15 minutos.
- Escurre las almendras y reserva.
2. Tostar la avena:
- En una sartén seca, fríe 1/2 taza (60 g) de avena a fuego medio durante unos 7-10 minutos, o hasta que adquiera un color dorado y aromático. Revuelve de vez en cuando para evitar que se queme.
3. Combine los ingredientes:
- En un tazón, combine la avena tostada, 1 taza (240 ml) de agua, 2 cucharadas de semillas de chía y 2 cucharadas de semillas de lino.
- Añade una pizca de sal y canela molida al gusto. Mezcla bien.
4. Refrigerar:
- Cubre la mezcla y colócala en el refrigerador durante al menos 2 horas, preferiblemente durante la noche, para permitir que la avena y las semillas absorban el líquido y se espesen.
5. Servir:
- Antes de servir, corte la manzana en rodajas.
- Cubre la mezcla de avena fría con las almendras remojadas y la manzana en rodajas.
¡Disfrute de esta nutritiva y deliciosa avena nocturna con almendras, chía y semillas de lino como un desayuno o refrigerio conveniente!
Consejos de cocina:
- Para mayor dulzura, rocíe con miel o jarabe de arce antes de servir.
- Puedes utilizar cualquier tipo de leche (de almendras, de soja, láctea) en lugar de agua para obtener una textura más cremosa.
Beneficios nutricionales:
- Almendras: ricas en grasas saludables, proteínas y vitamina E.
- Avena: Aporta fibra, vitaminas y minerales.
- Semillas de chía: ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes.
- Semillas de lino: ricas en fibra y ácidos grasos omega-3.
Información dietética:
- Vegetariano: Sí
- Vegano: Sí
- Sin gluten: Sí (asegúrese de que la avena esté certificada como libre de gluten)
- Sin lácteos: Sí
Por qué te encantará esta receta:
- Es un desayuno rápido y fácil de preparar con anticipación.
- Repleto de ingredientes nutritivos para mantenerte lleno y con energía.
- Personalizable con tus ingredientes y sabores favoritos.
Conclusión:
Gracias por probar esta receta de avena nocturna con almendras, chía y semillas de lino. Disfruta de la comodidad y los beneficios para la salud de este delicioso desayuno. No olvides darle me gusta, compartir y suscribirte para obtener más recetas nutritivas. ¡Que disfrutes cocinando!