Elárbol de Navidad de hojaldre es un aperitivo Navidad  de gran efecto, perfecto también para servir como comida con las manos para un aperitivo o para utilizarlo como centro de mesa para el almuerzo del 25 de diciembre o para la cena de Nochebuena o Nochevieja. Rápido y fácil de preparar, se puede hacer en apenas unos minutos y con muy pocos ingredientes: sólo hay que rellenar el hojaldre – Nosotros optamos por el que ya está listo, pero también puedes utilizarlo casero – como prefieras, córtalo en forma de árbol de Navidad y cocínalo. Horno hasta que quede dorado y crujiente. Para darle a la masa el aspecto de un auténtico abeto navideño, basta con cortar tiras finas en los laterales y enrollarlas: serán las ramas del árbol, que los comensales podrán despegar fácilmente y disfrutar.

Como relleno de nuestro árbol de hojaldre utilizamos queso de untar y jamón cocido de varios tamaños que utilizamos para adornar nuestro árbol.estrellas, que parecen bolas decorativas tradicionales, mientras que los restos de masa han quedado sabrosos. aceitunas en rodajas finamente picada, para la decoración elegimos

También excelente en frío, el árbol de Navidad de hojaldre se puede preparar con antelación y guardar en el frigorífico, bien envuelto en film transparente, o hornearlo justo antes de que lleguen los invitados: de esta manera la masa quedará quebradiza y deliciosa.

Descubre nuestra receta paso a paso para hacer en tan solo unos pasos este sabroso y salado árbol de Navidad, ideal para acompañar con otros ricos platos Aperitivos navideños . No te pierdas otras formas de preparar árboles de Navidad con hojaldre, como la variante con ricota y espinacas, la versión con remolinos de hojaldre o los irresistiblesárboles de hojaldre para usar como marcadores de posición. Por último, si te encantan los postres, en tu mesa navideña no puede faltar elárbol de Navidad elaborado con hojaldre con crema de avellanas.

ingredientes

Para el árbol de hojaldre

Hojaldre

2 rollos

Jamon cocido

80 gramos

Queso untable

50 gramos

Para cepillar

Huevo

1

Para decorar

Aceitunas verdes

q.b.

semillas de sésamo

q.b.

Cómo preparar el árbol de Navidad de hojaldre

Paso 1

Comienza a preparar el árbol de Navidad de hojaldre desenrollando con delicadeza el primer rollo de hojaldre sobre una superficie plana.1. Nosotros elegimos el de hojaldre redondo, pero el rectangular también quedará bien.

Paso 2

Haz lo mismo con el segundo disco de masa y superpóngalo con el primero.2.

Paso 3

Con un cuchillo afilado, recorta la forma de un árbol de Navidad.3y dejar los recortes a un lado.

Etapa 4

Luego separe las dos hojas.4.

Paso 5

Unte la mitad del queso en una de las dos formas.5.

Paso 6

Aparte, picar finamente el jamón con un cuchillo.6.

Paso 7

Untar el jamón sobre el queso7, asegurándonos de crear un relleno homogéneo y del mismo espesor.

Paso 8

Unte el queso crema restante en la segunda forma.8.

Paso 9

Luego superponga las hojas, cuidando de sellar bien los bordes presionándolos ligeramente con los dedos.9.

Paso 10

Ahora coge las ramas del árbol, recortando tiras de aproximadamente 1,5 cm de ancho, deteniéndote a un par de centímetros del centro.10.

Paso 11

Gira cada tira sobre sí misma con un solo movimiento.11, para no romperla, y procura que el extremo de cada rama quede bien cerrado, para evitar que se abra durante la cocción.

Paso 12

En este punto batir el huevo.12.

Paso 13

Y úsalo para cepillar la superficie del árbol.13.

Paso 14

Luego adorna el tronco central con las aceitunas deshuesadas y cortadas en rodajas, a modo de bolitas.14.

Paso 15

Coger los restos de masa reservados y superponerlos sin volver a amasarlos.15, luego extiéndelas con un rodillo.

Paso 16

Con los cortapastas adecuados, haz una estrella grande, que actuará como punta, y unas estrellas más pequeñas que servirán de decoración.dieciséis, para organizarlo como quieras.

Paso 17

Pinta también las estrellas con el huevo batido y decóralas con las semillas de sésamo.17. Hornea a 180°C y cocina por unos 20 minutos, o hasta que la superficie esté dorada. Si la masa se dora demasiado durante la cocción, cúbrela con papel de aluminio.

Paso 18

El árbol de Navidad de hojaldre ya está listo: sácalo del horno, déjalo enfriar y sirve.18.