Preparación: 20 Min

Dificultad: Fácil

Dosis para: 4 personas

Los bizcochos rellenos son unas delicias sin horno rápidas y súper deliciosas : hacerlas es realmente sencilla y la forma recuerda a los éclairs franceses . Listas en tan solo unos minutos, son perfectas para llevar a casa de un amigo a cenar, para disfrutar como merienda o como  postre de última hora .

Para hacerlos basta con rellenar los bizcochos con crema de avellanas , nosotros utilizamos bizcochos sardos, que son más grandes y suaves, pero los clásicos también quedarán bien . Una vez rellenos, los bizcochos se mojarán en leche y rapé de coco y se decorarán con crema batida y hojuelas de chocolate . Aquí te explicamos cómo prepararlas con nuestra Melissa y sorprende a tus invitados.

Hay muchos postres sin cocción que puedes hacer, ideas rápidas y fáciles para merendar o para servir como postre.

Ingredientes
LENGUA DE GATO
16
CREMA FRESCA LIQUIDA
250 gramos
LECHE
200ml
AZÚCAR EN POLVO
25 gramos
VAINA DE VAINILLA
1/2
CREMA DE AVELLANAS
al gusto
RAPÉ DE COCO (COPOS DE COCO RALLADO)
al gusto
CHISPAS DE CHOCOLATE
al gusto
Cómo preparar bizcochos rellenos

Untar la crema de avellanas sobre los bizcochos
, cerrar superponiendo otra galleta
. Pasarlos rápidamente por la leche y luego por el rapé de coco.

Colócalos en un vaso de papel.
4

y decorar la superficie con nata montada con azúcar glas y semillas de vainilla
5

. Terminar con unas hojuelas de chocolate. Tus bizcochos rellenos están listos para servir.
6

.

Consejo
También puedes rellenar los bizcochos con natillas o ricota azucarada enriquecida con chispas de chocolate .