Ingredientes:
Para la masa de masa quebrada:
240 gramos de harina
60 g de azúcar glas
30 g de harina de almendras
1 sobre de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
140 gramos de mantequilla
1 huevo

Para el caramelo:
150 gramos de azúcar
250 ml de nata entera
70 gramos de mantequilla
Para los frutos secos:
400 g de frutos secos de tu elección

Preparación:

1. Masa quebrada: en un bol mezclar la harina, el azúcar glas, la harina de almendras y el azúcar de vainilla.
2. Luego agrega la mantequilla y el huevo.
3. Forma una masa homogénea y deja reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
4. Estirar la masa y dar forma a las tartas.
5. Hornear a 170° por 15 minutos.
6. Hornear los frutos secos a 200° durante 3-5 minutos.
7. Preparar el caramelo y luego añadir los frutos secos.
8. Rellenar las tartas.