Ingredientes:

800 g de lomo de cerdo
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 cucharada de mantequilla
Aceite de oliva
sal y pimienta
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de pimentón
Laurel
200 ml de vino blanco o cerveza

Preparación:

1. Dorar el lomo en una sartén con aceite.
2. Luego transfiera la carne a un plato.
3. En la misma sartén derretir la mantequilla y añadir la cebolla, el pimentón, el aceite, la sal, la pimienta, la carne, el vino y las hojas de laurel.
4. Cocine y espese un poco la salsa y luego sirva.