Ingredientes:
300 ml de agua tibia
300 ml de leche tibia
1 huevo
1 cucharada de miel
8 g de azúcar de vainilla
1 pizca de sal
1 cucharada de levadura seca
125 g de harina de sémola
300 g de harina
1 cucharadita de polvo para hornear

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle el agua, la leche, el huevo, la miel, el azúcar de vainilla y la sal.
2. Luego agregamos la levadura, la sémola, la harina y el polvo para hornear.
3. Formar una mezcla homogénea utilizando también una batidora de inmersión.
4. Déjalo reposar durante una hora.
5. Luego cocina los panqueques en una sartén antiadherente.