Preparación: 10 min
Descanso: 60 Min
Dificultad: Fácil
Dosis para: 4 personas
El bocadillo es un aperitivo rápido y fácil de preparar, perfecto para el verano porque es fresco y ligero , sin necesidad de cocinarse. Se trata de una preparación similar a la de los panecillos fríos , también hecha con pan de sándwich relleno y luego enrollado , pero en este caso prepararemos un solo panecillo uniendo tres rebanadas de pan.
Para el relleno elegimos atún , mayonesa y ensalada , pero puedes rellenar el bocadillo con lo que prefieras: queda excelente, por ejemplo, con mozzarella y tomate, con jamón cocido y queso, con salmón o incluso con salteado mixto. verduras. También es una receta perfecta para reutilizar las sobras que tienes en la nevera. Córtalo en rodajas y sírvelo antes de la cena o prepáralo con antelación y disfrútalo para un almuerzo rápido, siempre estará delicioso.
Si te gustó el bocadillo de atún, prueba también los panecillos fritos , crujientes y sabrosos, o el panecillo al horno , con relleno fibroso. Pero veamos ahora cómo prepararlo.
Ingredientes
PAN PARA SÁNDWICHES
3 rebanadas
ATÚN EN ACEITE
300 gramos
MAYONESA
150 gramos
ENSALADA
100 gramos
Cómo preparar el rollito de sándwich
Paso 1
Primero, coloque tres rebanadas de pan de molde una al lado de la otra, superponiéndolas ligeramente. Aplica una ligera presión con el rodillo para unirlos.
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Paso 2
Mezclar el atún con 100 gramos de mayonesa y reservar
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Paso 3
Ahora unta el resto de la mayonesa por todo el pan y distribuye la ensalada.
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Paso 4
Añade también atún al relleno.
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Paso 5
Comenzando por un lado largo, enrolle suavemente el pan con las manos.
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, teniendo cuidado de que no se salga el relleno.
Paso 6
Cierra el rollo en film transparente y colócalo en el frigorífico durante 1 hora. Una vez pasado el tiempo, decorar el panecillo con más mayonesa y unas hojas de rúcula, luego cortarlo en rodajas y servir.
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Conservación
El panecillo se puede conservar durante 1 o 2 días en el frigorífico en un recipiente hermético.