INGREDIENTES

1 repollo verde
1/2 repollo morado
3 zanahorias
120 g (1/2 taza) de mayonesa
1 1/2 cucharada de vinagre de manzana
1 1/2 cucharada de miel
1 1/2 cucharada de mostaza
Sal
Pimienta

MÉTODO

1. Corta el repollo por la mitad, luego corta el corazón. Corta cada mitad transversalmente y ralla finamente como quieras. Repite el mismo proceso con el repollo morado. Pela y ralla las zanahorias.
2. Coloca el repollo rallado y las zanahorias en un bol grande.
3. En un bol aparte, bate la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la miel, la sal y la pimienta.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla hasta que esté bien combinado.