INGREDIENTES

1 rollo de hojaldre
2 manzanas peladas y sin corazón
50 g (¼ de taza) de azúcar
60 g (¼ de taza) de mantequilla fría cortada en cubos
Pincelada de huevo

MÉTODO

1. Precalentar el horno a 190 °C/374 °F.
2. Cortar la hoja de hojaldre en 8 círculos.
3. Cubrir una bandeja para hornear cubierta con papel de horno con una hoja de papel de horno. Colocar cortadores de galletas circulares sobre el papel de horno y espolvorear azúcar en el medio. Colocar un trozo de mantequilla encima.
4. Colocar la manzana en rodajas sobre el azúcar y cubrir con un trozo de hojaldre. Pincelar con huevo batido.
5. Hornear durante 15-20 minutos.