La masa se corta en c\u00edrculos que se ajustan a una bandeja para muffins, que act\u00faa como una “canasta” para colocar los ingredientes del relleno. Luego se cubre con la crema de huevo y el relleno. Una vez horneadas hasta que est\u00e9n doradas y bien cocidas, \u00a1las canastas de masa est\u00e1n listas para disfrutar!<\/p>\n\n\n\n
Consejos
Para hacer tu propia masa quebrada desde cero, puedes usar un procesador de alimentos para mezclar: 1 \u00bc taza de harina, \u00bd cucharadita de sal, \u00bd cucharadita de az\u00facar, \u00bc de taza de manteca vegetal (o manteca de cerdo), \u00bc de taza de mantequilla fr\u00eda (en cubos) y \u00bc de taza de agua helada.<\/p>\n\n\n\n
Puedes preparar la quiche con antelaci\u00f3n y guardarla en el frigor\u00edfico o el congelador. Cuando est\u00e9s lista para servirla, cali\u00e9ntala en el horno.<\/p>\n\n\n\n
Para que el relleno sea vegano, lic\u00fae 400 g de tofu firme, 1 cucharada de almid\u00f3n de ma\u00edz y 1 cucharada de levadura nutricional en una licuadora y \u00faselo como relleno de \u201chuevo\u201d. Omita el queso o use una variedad vegana.<\/p>\n\n\n\nSi desea agregar carne para los amantes de la carne, puede agregar cualquiera de las siguientes: salchichas picadas, pechuga de pollo ahumada, tocino cocido, jam\u00f3n o salm\u00f3n ahumado.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfNo te gusta el queso cheddar? Tambi\u00e9n puedes usar queso feta, queso de cabra, queso suizo o gruyere.<\/p>\n\n\n\n
Esta receta es perfecta para vegetarianos y es una excelente manera de aprovechar las verduras que sobran. Pruebe cualquiera de las siguientes verduras picadas: espinaca marchita, br\u00f3coli al vapor, pimientos rojos asados, ma\u00edz dulce, zanahorias en cubos, cebolla caramelizada, etc.<\/p>\n\n\n\n
Para evitar que la base de la quiche quede pastosa, aseg\u00farate de que todos los ingredientes est\u00e9n lo m\u00e1s secos posible. Las verduras que liberan mucha humedad (como las espinacas o los champi\u00f1ones) deben cocinarse de antemano y exprimirse para eliminar la humedad.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo guardar una cesta de masa quebrada
IngredientesPaso 1<\/p>\n\n\n\n
Paso 2<\/p>\n\n\n\n
Paso 3<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4<\/p>\n\n\n\n
Paso 5<\/p>\n\n\n\n
Paso 6<\/p>\n\n\n\n
Paso 7<\/p>\n\n\n\n
Paso 8<\/p>\n\n\n\n
Paso 9<\/p>\n\n\n\n
Tiempo total: 10 min\/ 25 min de horneado Dificultad: Baja Sirve: 4-6 Si eres fan\u00e1tico de la quiche, te encantar\u00e1n estas cestas de masa quebrada. Son f\u00e1ciles de hacer y […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8541,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n
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