{"id":8492,"date":"2024-07-09T13:13:12","date_gmt":"2024-07-09T10:13:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=8492"},"modified":"2024-07-09T13:13:13","modified_gmt":"2024-07-09T10:13:13","slug":"trufas-de-limon-y-chocolate-blanco-un-postre-delicioso-y-especial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=8492","title":{"rendered":"Trufas de lim\u00f3n y chocolate blanco: un postre delicioso y especial"},"content":{"rendered":"\n

Tiempo total: 20 min<\/p>\n\n\n\n

Dificultad: Baja<\/p>\n\n\n\n

Sirve: 8 personas<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong>
CHIPS DE CHOCOLATE BLANCO
1 taza
EXTRACTO DE LIM\u00d3N
1 cucharadita
COLORANTE ALIMENTARIO AMARILLO
2 gotas
MANTEQUILLA SIN SAL
1\/4 taza
LIM\u00d3N
1, rallado
CREMA ESPESA
3 cucharadas
AZ\u00daCAR EN POLVO, PARA ESPOLVOREAR, OPCIONAL.
Las trufas de chocolate blanco y lim\u00f3n son bolitas de postre dulces y c\u00edtricas elaboradas con un intenso sabor a lim\u00f3n y recubiertas de az\u00facar en polvo. Prep\u00e1relas para disfrutar de un refrigerio ligero y refrescante por la tarde o como postre para las comidas de primavera. Son especialmente apropiadas para Pascua, el D\u00eda de la Madre o el D\u00eda del Padre, cuando el clima es c\u00e1lido y todos anhelan un toque dulce.<\/p>\n\n\n\n

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Prepara esta receta combinando chocolate blanco derretido con lim\u00f3n, mantequilla y crema batida para obtener una bola de galleta densa y h\u00fameda que no podr\u00e1s dejar de comer.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo hacer trufas de chocolate blanco y lim\u00f3n
Para preparar estos adorables postres, comienza colocando en un recipiente resistente al calor el chocolate blanco, el extracto de lim\u00f3n y un poco de colorante amarillo, si lo deseas.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, derretir la mantequilla en una cacerola peque\u00f1a a fuego medio. Agregar la ralladura de un lim\u00f3n y revolver hasta que la mantequilla se derrita por completo.<\/p>\n\n\n\n

Incorpora la nata espesa a la mantequilla derretida, revolviendo constantemente y llevando a ebullici\u00f3n. En cuanto veas muchas burbujas en la superficie del l\u00edquido, apaga el fuego y vierte la nata caliente sobre las chispas de chocolate blanco en el bol. El calor de la nata derretir\u00e1 el chocolate. Revuelve hasta que el chocolate est\u00e9 totalmente derretido y cremoso.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, deja que esta mezcla se enfr\u00ede por completo en el refrigerador. Deber\u00eda endurecerse y adquirir una consistencia firme. Usar\u00e1s esta mezcla firme para sacar bolitas del tama\u00f1o de una trufa. Hazlas rodar entre tus manos para que queden suaves por todos lados. Si lo deseas, espolvor\u00e9alas con az\u00facar glas y enfr\u00edalas nuevamente antes de servirlas durante otra hora.<\/p>\n\n\n\n

Consejos<\/strong>
A continuaci\u00f3n te damos algunos consejos antes de empezar a hacer trufas de lim\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

Las trufas se ablandar\u00e1n muy f\u00e1cilmente, as\u00ed que s\u00edrvalas fr\u00edas. Si las va a servir a mucha gente, mant\u00e9ngalas en hielo para evitar que se derritan. Aseg\u00farese de que las trufas est\u00e9n muy fr\u00edas antes de espolvorearlas con az\u00facar en polvo, ya que el az\u00facar se derrite f\u00e1cilmente y puede causar un gran desastre si se calienta. Use mantequilla sin sal para obtener mejores resultados. No dude en omitir el colorante alimentario amarillo. Las trufas ser\u00e1n blancas con algunas motas amarillas de la ralladura de lim\u00f3n, pero igual de deliciosas.<\/p>\n\n\n\n

Variaciones<\/strong>
Puedes divertirte mezclando y combinando los sabores de esta receta. Algunas variaciones de la receta que puedes probar incluyen:<\/p>\n\n\n\n

Agrega ralladura y jugo de naranja en lugar de ralladura de lim\u00f3n. Usa chips de chocolate negro en lugar de blanco. Agrega extracto de frambuesa en lugar de lim\u00f3n y usa colorante alimentario rosa. Espolvorea las trufas con cacao en polvo en lugar de az\u00facar en polvo.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo conservar las trufas de lim\u00f3n
<\/strong>Esta es una receta de postre ideal para preparar con anticipaci\u00f3n. Puedes guardar las trufas en el refrigerador hasta por 4 d\u00edas o mantenerlas frescas en el congelador hasta por tres meses en un recipiente herm\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n

M\u00c9TODO
<\/strong>Paso 1<\/p>\n\n\n\n

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