{"id":5682,"date":"2024-05-16T17:35:42","date_gmt":"2024-05-16T14:35:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=5682"},"modified":"2024-05-16T17:35:43","modified_gmt":"2024-05-16T14:35:43","slug":"bunuelos-de-calabacin-la-receta-de-aperitivo-facil-y-baja-en-carbohidratos-para-tu-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=5682","title":{"rendered":"Bu\u00f1uelos de calabac\u00edn: la receta de aperitivo f\u00e1cil y baja en carbohidratos para tu verano"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo total: 45 minutos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dificultad: Baja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sirve: 6 personas<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-468-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5691 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-468-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5691\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfA qui\u00e9n no le gusta un bu\u00f1uelo rico y bien hecho? Hay una raz\u00f3n por la cual los bu\u00f1uelos de calabac\u00edn son el aperitivo favorito de los ni\u00f1os en verano. \u00a1Son r\u00e1pidos y f\u00e1ciles de hacer, y es una excelente manera de incorporar las verduras sobrantes!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos bu\u00f1uelos de calabac\u00edn bajos en carbohidratos son crujientes y dorados por fuera con un centro cremoso y ligero . Los bu\u00f1uelos de calabac\u00edn son una excelente manera de aprovechar los restos de calabac\u00edn del refrigerador sin que se desperdicien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00edrvelo tambi\u00e9n como acompa\u00f1amiento saludable , como alternativa a (o junto con) calabacines fritos . Simplemente rallas el calabac\u00edn, lo mezclas con el resto de los ingredientes, formas hamburguesas y las fr\u00edes. \u00a1Te encantar\u00e1 lo f\u00e1ciles que son de hacer estos crujientes bu\u00f1uelos de calabac\u00edn! S\u00edrvelo con una cucharada de crema agria o tu salsa favorita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes para bu\u00f1uelos crujientes de calabac\u00edn<br><\/strong>Calabac\u00edn fresco : utilice un calabac\u00edn grande.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Huevos : utilice huevos grandes de gallinas camperas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Harina : use harina para todo uso o consulte nuestros consejos de sustituci\u00f3n a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Queso : use queso cheddar o mozzarella.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cebolla \u2013 use cebolla morada ya que tiene un sabor m\u00e1s suave.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aceite de oliva : utilice aceite de oliva o cualquier otro aceite neutro adecuado para fre\u00edr a temperaturas m\u00e1s altas, como aceite de canola, man\u00ed, girasol o ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>C\u00f3mo hacer bu\u00f1uelos de calabac\u00edn<br><\/strong>Primero prepara el calabac\u00edn. Corta los extremos de los calabacines y utiliza un pelador de verduras para quitarles la c\u00e1scara. Rallar los calabacines, pasarlos al bol y a\u00f1adir la sal. Reservar durante 10 minutos. Vierta agua sobre los calabacines y enju\u00e1guelos bien. Ahora vierte los calabacines enjuagados por un colador para eliminar el exceso de agua.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Transfiera los calabacines a un taz\u00f3n grande para mezclar. Agrega el queso, la cebolla, los huevos, la harina, la sal, la pimienta y el romero. Mezcle hasta que todos los ingredientes est\u00e9n completamente combinados. Agrega el aceite a la sart\u00e9n a fuego medio. Forme hamburguesas con los bu\u00f1uelos y col\u00f3quelos en el aceite. Fr\u00ede los bu\u00f1uelos de calabac\u00edn hasta que est\u00e9n dorados y bien cocidos durante unos 3-5 minutos por cada lado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consejos para hacer bu\u00f1uelos de calabac\u00edn f\u00e1ciles<br><\/strong>No caliente demasiado el aceite , de lo contrario, los bu\u00f1uelos se dorar\u00e1n demasiado r\u00e1pido antes de que est\u00e9n bien cocidos. Use un term\u00f3metro para calentar el aceite a aproximadamente 350 \u00b0F.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si los bu\u00f1uelos se deshacen o se quedan demasiado empapados , puede ser porque tienen demasiada agua. Aseg\u00farate de exprimir toda el agua del calabac\u00edn rallado con las manos, un pa\u00f1o de cocina limpio o una gasa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para hacer bolas perfectas del mismo tama\u00f1o, puedes utilizar una bola de helado grande.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puedes utilizar cualquier otro queso como feta, cheddar, queso crema o incluso ricotta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puedes usar cualquier calabac\u00edn para esta receta: verde y amarillo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para hacer estos Bu\u00f1uelos de Calabac\u00edn sin gluten , puedes utilizar harina de almendras o cualquier mezcla de harina sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-467-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5690 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-467-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5690\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para hacerlo vegano , puedes utilizar un sustituto de huevo vegano. Sustituye el huevo por 1 cucharada de linaza molida mezclada con 3 cucharadas de agua. Utilice queso vegano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para esta receta, es mejor no empanizar los bu\u00f1uelos de calabac\u00edn antes de fre\u00edrlos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Qu\u00e9 servir con bu\u00f1uelos de calabac\u00edn<br><\/strong>Sirva los bu\u00f1uelos de calabac\u00edn con crema agria, salsa de chile dulce o aderezo ranch. O una alternativa m\u00e1s saludable para mojar, pruebe el yogur griego. Disfr\u00fatalos como aperitivo o s\u00edrvelos como acompa\u00f1amiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>C\u00f3mo almacenar y recalentar bu\u00f1uelos crujientes de calabac\u00edn<br><\/strong>Los bu\u00f1uelos se pueden conservar en el frigor\u00edfico hasta 4 d\u00edas . Solo aseg\u00farate de guardarlo en un recipiente herm\u00e9tico y c\u00fabrelo con toallas de papel para absorber el exceso de humedad. Vuelve a calentar los bu\u00f1uelos en el horno (o Airfryer) para que vuelvan a estar crujientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfSe pueden congelar bu\u00f1uelos de calabac\u00edn?<br>Puedes preparar los bu\u00f1uelos de calabac\u00edn con anticipaci\u00f3n y guardarlos en el congelador. Simplemente cali\u00e9ntalos en el horno cuando est\u00e9s listo para comerlos. Se pueden congelar hasta por 3 meses .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><br>CALABAC\u00cdN<br>3<br>HUEVOS<br>2<br>QUESO RALLADO<br>150 gramos (2 tazas)<br>CEBOLLA ROJA<br>1\/2<br>HARINA<br>45 g (3 cucharadas)<br>SAL<br>12 g (2 cucharaditas)<br>PIMIENTA<br>ROMERO<br>2 g (1 cucharadita)<br>ACEITE DE OLIVA<br><strong>Instrucciones<\/strong><br>Paso 1<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-466.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5689 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-466.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5689\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Cortar los extremos de los calabacines y pelarlos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 2<br>Rallar los calabacines, pasarlos al bol y a\u00f1adir la sal. Reservar durante 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 3<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-465.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5688 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-465.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5688\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Agrega el agua a los calabacines rallados y enju\u00e1galos bien. Vierta la mezcla en un colador y d\u00e9jela escurrir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Etapa 4<br>Agrega el queso, la cebolla, los huevos, la harina, la sal, la pimienta y el romero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 5<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-464.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5687 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-464.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5687\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Mezcle hasta que todos los ingredientes est\u00e9n completamente combinados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 6<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-463.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5686 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-463.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5686\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Agrega el aceite a la sart\u00e9n a fuego medio. Forme hamburguesas con los bu\u00f1uelos y col\u00f3quelos en el aceite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 7<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-462.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5685 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-462.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5685\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Fr\u00ede los bu\u00f1uelos durante unos 3-5 minutos por lado, o hasta que est\u00e9n dorados y bien cocidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 8<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-461.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5684 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-461.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5684\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>\u00a1Servir y disfrutar!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notas<br>Experimente tambi\u00e9n con otras verduras. Agrega zanahorias ralladas, ma\u00edz o incluso quinua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiempo total: 45 minutos Dificultad: Baja Sirve: 6 personas \u00bfA qui\u00e9n no le gusta un bu\u00f1uelo rico y bien hecho? 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