{"id":3919,"date":"2024-04-07T19:28:33","date_gmt":"2024-04-07T16:28:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=3919"},"modified":"2024-04-07T19:28:34","modified_gmt":"2024-04-07T16:28:34","slug":"chiffon-cake-de-limon-el-postre-ligero-y-picante-para-cualquier-ocasion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=3919","title":{"rendered":"Chiffon Cake de Lim\u00f3n: el postre ligero y picante para cualquier ocasi\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo total: 80 minutos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dificultad: Baja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sirve: 8 personas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pastel de gasa de lim\u00f3n es un pastel cl\u00e1sico y popular que puedes servir en cualquier ocasi\u00f3n. Con su textura m\u00e1s ligera que el aire, su miga tierna y h\u00fameda , es una sabrosa variaci\u00f3n de lim\u00f3n del cl\u00e1sico pastel de gasa .<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-143-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3930 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-143-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3930\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un dulce b\u00e1sico elaborado con un molde tubular que puedes disfrutar con el t\u00e9 de la tarde y tambi\u00e9n es un postre fant\u00e1stico para comidas compartidas, picnics y barbacoas de verano. \u00a1Incluso puedes acompa\u00f1arlo con una taza de caf\u00e9 en el desayuno! Perfectamente dulce con la cantidad justa de sabor picante a lim\u00f3n , el pastel de gasa de lim\u00f3n es un \u00e9xito seguro que puedes servir la pr\u00f3xima vez que tengas amigos cerca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingredientes del pastel de gasa de lim\u00f3n<br>Utilice ingredientes a temperatura ambiente para hacer su pastel de gasa de lim\u00f3n. Los ingredientes se unir\u00e1n m\u00e1s f\u00e1cilmente y evitar\u00e1n que mezcles demasiado la masa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El bizcocho de gasa de lim\u00f3n adquiere su textura tierna y h\u00fameda gracias al aceite vegetal, el huevo y el agua. El jugo de lim\u00f3n y la ralladura de lim\u00f3n le dan al pastel su sabor irresistible; aseg\u00farese de usar limones frescos para obtener el mejor sabor. El polvo para hornear leuda el pastel. Tambi\u00e9n necesitar\u00e1s harina y az\u00facar para darle dulzura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para hacer el glaseado, necesitar\u00e1s mantequilla, az\u00facar glass, ralladura de lim\u00f3n, jugo de lim\u00f3n y una pizca de vainilla. Es preferible la mantequilla salada a la mantequilla sin sal, ya que esa peque\u00f1a cantidad de sal ayuda a equilibrar el dulzor del az\u00facar en polvo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u00f3mo hacer pastel de gasa de lim\u00f3n<br>Hacer este magn\u00edfico y aireado pastel casero de gasa de lim\u00f3n no podr\u00eda ser m\u00e1s f\u00e1cil. Comience combinando la harina, el az\u00facar, el polvo para hornear y la sal en un taz\u00f3n grande. Incorpora las yemas de huevo, el aceite, el jugo de lim\u00f3n y la ralladura de lim\u00f3n. Coge un segundo bol y bate las claras a punto de nieve. Puedes utilizar una batidora el\u00e9ctrica de mano para facilitar el trabajo. Incorpora con cuidado un tercio de las claras a la masa y luego incorpora suavemente el resto de las claras. \u00a1No mezcles demasiado la masa! Si lo haces, el pastel se desinflar\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vierta la masa en un molde para pasteles y hornee a 325F durante 50 a 60 minutos. Cuando lo saques del horno, voltea inmediatamente el bizcocho sobre un plato. D\u00e9jalo enfriar por completo. Para hacer el glaseado, bata la mantequilla, la ralladura de lim\u00f3n, el jugo de lim\u00f3n, el az\u00facar en polvo y la vainilla en un bol. Vierta el glaseado sobre el bizcocho de gasa enfriado. Dejar endurecer media hora y luego servir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Consejos para hacer el mejor pastel de gasa de lim\u00f3n<br>Para obtener el mejor sabor, utilice jugo de lim\u00f3n reci\u00e9n exprimido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilice cualquier c\u00edtrico para darle un toque sabroso a este delicioso y aireado pastel de gasa de lim\u00f3n. El lim\u00f3n Meyer, la lima, las clementinas, la naranja sanguina y las naranjas Cara Cara ser\u00edan maravillosos en esta receta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-142.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3929 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-142.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3929\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u00f3mo almacenar pastel de gasa de lim\u00f3n<br>Coloca el pastel en un recipiente herm\u00e9tico y gu\u00e1rdalo a temperatura ambiente hasta por 3 d\u00edas .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfPuedes congelar el pastel de gasa de lim\u00f3n?<br>\u00a1S\u00ed tu puedes! Envuelva las rebanadas individuales de bizcocho de gasa en film transparente y c\u00fabralas con otra capa de papel de aluminio. Gu\u00e1rdelo en el congelador hasta por 3 meses .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><br>PARA EL PASTEL<br>HARINA PARA TODO USO<br>2 tazas<br>AZ\u00daCAR GRANULADA<br>1\/2 tazas<br>LEVADURA EN POLVO<br>1 cucharada<br>SAL<br>1\/2 cucharadita<br>ACEITE VEGETAL<br>1\/2 taza<br>HUEVOS, SEPARADOS<br>8<br>JUGO DE LIM\u00d3N RECI\u00c9N EXPRIMIDO<br>1\/4 taza<br>AGUA<br>1\/4 taza<br>RALLADURA DE LIM\u00d3N<br>2 1\/2 cucharadas<br>PARA EL GLASEADO<br>MANTEQUILLA DERRETIDA<br>6 cucharadas<br>RALLADURA DE LIM\u00d3N<br>1 cucharada<br>AZ\u00daCAR EN POLVO<br>2 tazas<br>JUGO DE LIM\u00d3N RECI\u00c9N EXPRIMIDO<br>3 cucharadas<br>EXTRACTO DE VAINILLA<br>1 cucharadita<br>PARA DECORAR (OPCIONAL)<br>RODAJAS DE LIMON<br>LIM\u00d3N RALLADO<br>HOJAS DE MENTA<br>Instrucciones<br>Precalienta tu horno a 325F.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 1<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-141.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3928 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-141.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3928\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Tamiza la harina, el az\u00facar, el polvo para hornear y la sal en un taz\u00f3n grande.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 2<br>Batir las yemas de huevo,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 3<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-140.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3927 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-140.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3927\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Vierta aceite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Etapa 4<br>Agrega la ralladura de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 5<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-139.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3926 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-139.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3926\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Agrega jugo de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 6<br>En un segundo bol, bata las claras hasta que se formen picos r\u00edgidos. Aseg\u00farate de que el bol est\u00e9 completamente limpio y libre de grasa. De lo contrario, no se formar\u00e1n picos r\u00edgidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 7<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-138.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3925 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-138.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3925\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Incorpora suavemente 1\/3 de las claras a la masa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 8<br>Una vez agregado, agregue las claras restantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 9<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-137.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3924 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-137.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3924\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Transfiera la masa a un molde tubular que no est\u00e9 engrasado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 10<br>Hornee durante 50 a 60 minutos, luego ret\u00edrelo del horno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 11<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-136.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3923 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-136.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3923\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Debido a que el bizcocho obtiene la mayor parte de su altura gracias a las claras de huevo batidas, es muy delicado. Por eso es importante invertir el molde para bizcocho de gasa y dejarlo enfriar boca abajo para que no se colapse. Tambi\u00e9n evita el vapor atrapado que, de otro modo, empapar\u00eda el pastel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 12<br>Para el glaseado, bata la mantequilla, la ralladura y el jugo de lim\u00f3n, el az\u00facar en polvo y la vainilla en un taz\u00f3n peque\u00f1o. Si el glaseado est\u00e1 demasiado l\u00edquido, agregue m\u00e1s az\u00facar en polvo. Si queda demasiado espeso, agrega m\u00e1s jugo de lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 13<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-135.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3922 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-135.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3922\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Vierta el glaseado sobre el bizcocho de gasa enfriado. Dejar endurecer durante 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 14<br>Adorne con rodajas de lim\u00f3n, ralladura y hojas de menta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paso 15<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-134.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3921 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/image-134.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3921\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>\u00a1Corta, sirve y disfruta!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notas<br>Use un molde de tubo redondo para hornear su pastel de gasa de lim\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiempo total: 80 minutos Dificultad: Baja Sirve: 8 personas El pastel de gasa de lim\u00f3n es un pastel cl\u00e1sico y popular que puedes servir en cualquier ocasi\u00f3n. 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