{"id":2917,"date":"2024-03-07T08:46:32","date_gmt":"2024-03-07T06:46:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=2917"},"modified":"2024-03-07T08:46:32","modified_gmt":"2024-03-07T06:46:32","slug":"bunuelos-griegos-de-calabacin-el-delicioso-aperitivo-que-a-todos-les-encantara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=2917","title":{"rendered":"Bu\u00f1uelos griegos de calabac\u00edn: el delicioso aperitivo que a todos les encantar\u00e1"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo total<\/strong>: 20 minutos<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dificultad<\/strong>: Baja<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sirve<\/strong>: 4 personas<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-134-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2924 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1024px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1024\/576;\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-134-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2924\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><br>CALABAC\u00cdN<br>1 1\/2 libras<br>HUEVOS GRANDES<br>2<br>QUESO FETA<br>3 a 4 onzas<br>CEBOLLA FINAMENTE PICADA<br>1<br>PEREJIL FRESCO. CORTADO<br>2 cucharadas<br>MENTA FRESCA, PICADA<br>2 cucharadas<br>ENELDO FRESCO, PICADO<br>1 cucharada<br>OR\u00c9GANO SECO<br>1 cucharada<br>SAL KOSHER<br>1 cucharadita<br>MIGAS DE PAN<br>1\/2 taza<br>HARINA, M\u00c1S EXTRA PARA CUBRIR<br>1\/2 taza<br>LEVADURA EN POLVO<br>1\/2 cucharadita<br>PIMIENTA RECI\u00c9N MOLIDA AL GUSTO<br>tanto como sea necesario<br>ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA<br>tanto como sea necesario<br>Los bu\u00f1uelos de calabac\u00edn griegos son un \u00a0aperitivo frito incre\u00edblemente delicioso que puedes preparar en poco tiempo. Deliciosamente crujientes por fuera y suaves por dentro, los bu\u00f1uelos de calabac\u00edn griegos son un plato sencillo y saludable que tiene mucho sabor. La receta se llama Kolokithokeftedes en griego y proviene de Creta, la mayor de las muchas islas de Grecia. Este plato tradicional requiere un sabroso queso feta y una variedad de hierbas frescas, lo que le da a los bu\u00f1uelos un sabor maravilloso y vibrante . Es especialmente adecuado para el clima c\u00e1lido, pero son tan buenos que no te sorprendas si te encuentras haciendo bu\u00f1uelos de calabac\u00edn griegos durante todo el a\u00f1o.<img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/02\/Greek-Zucchini-Fritters-1-638x425.jpg\" alt=\"imaginar\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" class=\"lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 638px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 638\/425;\"><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/02\/Greek-Zucchini-Fritters-1-638x425.jpg\" alt=\"imaginar\"><\/noscript><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-133.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2923 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-133.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2923\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>C\u00f3mo fre\u00edr bu\u00f1uelos de calabac\u00edn griegos<br><\/strong>No utilices la freidora: fre\u00edr los bu\u00f1uelos es la forma m\u00e1s saludable de hacerlo. Tambi\u00e9n utiliza mucho menos aceite, lo que significa que no terminar\u00e1s con bu\u00f1uelos empapados. El aceite de oliva virgen extra es la mejor opci\u00f3n para esta receta. Es rico en nutrientes y lleno de grasas saludables, a diferencia de otros aceites como el de canola, ma\u00edz o girasol.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-132.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2922 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-132.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2922\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>C\u00f3mo servir bu\u00f1uelos de calabac\u00edn griegos<br><\/strong>Estos bu\u00f1uelos veganos y aptos para vegetarianos son fant\u00e1sticos como aperitivos. S\u00edrvelos con tzatziki y un chorrito de lim\u00f3n o una cucharada de yogur griego. Tambi\u00e9n puedes agregarlos a una ensalada griega para preparar una deliciosa comida ligera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>C\u00f3mo hacer bu\u00f1uelos griegos de calabac\u00edn<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rallar los calabacines enteros sin pelar con un rallador de caja. Coloca los calabacines rallados en un colador y agrega sal. D\u00e9jalo reposar durante unos 10 a 15 minutos y luego exprime el agua.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-131.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2921 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-131.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2921\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coloque el calabac\u00edn, el queso feta, la cebolla, las hierbas y los huevos en un taz\u00f3n grande y mezcle bien para combinar. Incorpora el pan rallado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un taz\u00f3n peque\u00f1o, combine la harina y el bicarbonato de sodio. Poco a poco vaya a\u00f1adiendo la mezcla de calabac\u00edn hasta que espese. Coloque harina adicional en un plato aparte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-130.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2920 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-130.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2920\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Calienta una sart\u00e9n mediana a fuego medio-alto. Vierta suficiente aceite de oliva para llenar aproximadamente 1\/3 de pulgada de la sart\u00e9n. Toma una cucharada de la mezcla de calabac\u00edn y ponla en la harina para cubrirla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Repita hasta que tenga suficientes bu\u00f1uelos para llenar la sart\u00e9n y deje un poco de espacio para ayudar a que los bu\u00f1uelos se cocinen de manera uniforme. Con una esp\u00e1tula, aplana suavemente los bu\u00f1uelos. Fre\u00edr durante 2 minutos por cada lado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-129.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2919 lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/image-129.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2919\"\/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retira los bu\u00f1uelos del aceite y col\u00f3calos sobre una toalla de papel para que escurran. Servir inmediatamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Notas<\/strong><br>Puedes hacer que esta receta saludable sea a\u00fan m\u00e1s saludable horneando los bu\u00f1uelos en lugar de fre\u00edrlos. Simplemente precalienta tu horno a 400\u00b0F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y luego coloque una rejilla sobre la bandeja. Coloque los bu\u00f1uelos en la rejilla y hornee por 30 minutos, volte\u00e1ndolos a la mitad.<br>Si horneas los bu\u00f1uelos, colocarlos sobre una rejilla ayuda a que el aire circule, manteni\u00e9ndolos deliciosos y crujientes.<br>Si no tienes hierbas frescas a mano, c\u00e1mbialas por hierbas secas. S\u00f3lo la mitad de las cantidades solicitadas en esta receta.<br>Estos bu\u00f1uelos de calabac\u00edn fritos se disfrutan mejor calientes, pero tambi\u00e9n saben bien fr\u00edos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiempo total: 20 minutos Dificultad: Baja Sirve: 4 personas IngredientesCALABAC\u00cdN1 1\/2 librasHUEVOS GRANDES2QUESO FETA3 a 4 onzasCEBOLLA FINAMENTE PICADA1PEREJIL FRESCO. 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