Mi pastel de chocolate delicado favorito, \u00a1les comparto la receta!<\/p>\n\n\n\n
F\u00e1cil de hacer y delicioso, \u00a1a todos les encant\u00f3 el m\u00edo para merendar!<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:
Masa:
Huevos \u2013 3 piezas
Az\u00facar \u2013 40 g
Sal \u2013 0.5 cucharadita
Az\u00facar de vainilla \u2013 10 g
Mantequilla blanda \u2013 30 g
Harina de arroz \u2013 60 g
Cacao \u2013 30 g
Levadura en polvo \u2013 0.5 cucharadita
Crema:
Queso crema \u2013 220 g
Leche condensada \u2013 120 g
Crema de leche (al 30%) \u2013 250 ml
Glaseado:
Chocolate negro \u2013 140 g
Aceite \u2013 30 ml
Cacahuetes \u2013 100 g
Preparaci\u00f3n:
Masa:
Bat\u00ed los huevos, el az\u00facar, la sal y el az\u00facar de vainilla con una batidora hasta que la mezcla estuviera esponjosa y ligera. A\u00f1ad\u00ed la mantequilla blanda y mezcl\u00e9 con una batidora hasta que estuviera suave. Tamic\u00e9 la harina, el cacao y la levadura en polvo. Mezclo con una batidora hasta que est\u00e9 suave. Lo vierto en cualquier molde, pero ni el molde ni su tama\u00f1o influyen en el resultado del pastel. Lo horneo en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Ahora lo saco del horno y lo dejo enfriar completamente en el molde. Al desmoldarlo, con las manos hago migas con el bizcocho. Tomo un molde rectangular de vidrio donde armar\u00e9 el pastel y vierto la mitad de las migas como primera capa. Apisono ligeramente con una cuchara.<\/p>\n\n\n\n
Crema:
Pongo el queso crema fr\u00edo en un taz\u00f3n, a\u00f1ado leche condensada y bato con una batidora hasta que est\u00e9 suave. Vierto la crema y bato con una batidora hasta que est\u00e9 suave y esponjosa. Guardo la crema en el refrigerador durante 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Ahora extiendo la mitad de la crema uniformemente en el molde sobre las migas. Luego vierto las migas restantes sobre la crema, la aliso y hago una segunda capa de crema. Guardo el pastel en el refrigerador.<\/p>\n\n\n\n
Glaseado:
Vierto aceite en el chocolate y lo derrito al ba\u00f1o mar\u00eda o en el microondas. Lo mezclo y a\u00f1ado los cacahuetes tostados. Enfr\u00edo el glaseado, lo vierto sobre la crema y guardo el pastel en el frigor\u00edfico durante dos horas. \u00a1Este pastel est\u00e1 riqu\u00edsimo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mi pastel de chocolate delicado favorito, \u00a1les comparto la receta! F\u00e1cil de hacer y delicioso, \u00a1a todos les encant\u00f3 el m\u00edo para merendar! Ingredientes:Masa:Huevos \u2013 3 piezasAz\u00facar \u2013 40 gSal […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":27434,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-27433","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n