\u00bfBuscas
un postre r\u00e1pido y delicioso que deleite a toda tu familia? \u00a1Este pastel de manzana de 10 minutos con cremoso pud\u00edn de vainilla es la opci\u00f3n perfecta! Delicado, arom\u00e1tico y facil\u00edsimo de preparar, no es de extra\u00f1ar que est\u00e9 conquistando a los amantes de la gastronom\u00eda de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
para la masa:<\/p>\n\n\n\n
2 manzanas medianas
2 huevos
1 taza de leche
1 taza de harina de trigo
2 cucharadas de az\u00facar
1 cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de sal
1 cucharadita de canela (opcional)
Para el pudin de vainilla:
1 paquete de pudin de vainilla (para 500 ml de leche)
500 ml de leche
2 cucharadas de az\u00facar
Para servir:<\/p>\n\n\n\n
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Az\u00facar glas para espolvorear.
Menta fresca o una bola de helado de vainilla (opcional).
Preparaci\u00f3n
:
En una cacerola, combine la crema pastelera, el az\u00facar y la leche seg\u00fan las instrucciones del paquete. Cocine, removiendo, hasta que espese. Deje enfriar.<\/p>\n\n\n\n
Prepara la masa:
Pelar, descorazonar y picar finamente las manzanas.
En un bol, mezclar los huevos, la leche, el az\u00facar, la sal y la canela. A\u00f1adir poco a poco la harina tamizada y la levadura qu\u00edmica hasta obtener una masa homog\u00e9nea.
Hornear la masa:<\/p>\n\n\n\n
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Calienta un poco de mantequilla en una sart\u00e9n grande.
Vierte la mitad de la masa, extiende las rodajas de manzana uniformemente y c\u00fabrelas con el resto de la masa.
Fr\u00ede a fuego medio hasta que la base est\u00e9 dorada. Luego, dale la vuelta al panqueque (puedes usar un plato) y fr\u00edelo hasta que est\u00e9 dorado.<\/p>\n\n\n\n
Reparte el pud\u00edn de vainilla enfriado sobre el pastel preparado, espolvorea con az\u00facar glas y decora con hojas de menta.<\/p>\n\n\n\n
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Consejos para servir y almacenar
: Presentaci\u00f3n: Se recomienda servir caliente, pero tambi\u00e9n est\u00e1 delicioso fr\u00edo. A\u00f1ada una bola de helado de vainilla para un postre m\u00e1s contundente.
Almacenamiento: Conserve el pastel en el refrigerador hasta por 2 d\u00edas. El pud\u00edn se puede guardar por separado y untar justo antes de servir.
Opciones sin gluten
: Use harina de arroz o de almendras en lugar de harina de trigo.
Con sabor a frutos secos: Espolvoree el pastel con nueces o almendras laminadas antes de hornear.<\/p>\n\n\n\n
Cacao: A\u00f1ade 1 cucharada de cacao a la masa para darle al pastel un sabor a chocolate.
Con otras frutas: Sustituye las manzanas por peras, melocotones o frutos rojos.
Preguntas frecuentes:
1. \u00bfSe puede hornear este pastel?
S\u00ed, simplemente vierte la masa de manzana en un molde engrasado y hornea a 180 \u00b0C durante 20-25 minutos.<\/p>\n\n\n\n
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2. \u00bfPuedo sustituir el pud\u00edn de vainilla por otra cosa? \u00a1
Por supuesto! El pud\u00edn de chocolate, caramelo o coco funcionar\u00eda igual de bien.<\/p>\n\n\n\n
3. \u00bfPuedo preparar la masa con un d\u00eda de antelaci\u00f3n?
S\u00ed, puedes prepararla con antelaci\u00f3n y guardarla en el refrigerador. Sin embargo, recuerda mezclarla bien antes de fre\u00edrla.<\/p>\n\n\n\n
4. \u00bfC\u00f3mo evitar que se queme el panqueque?
Coc\u00ednalo a fuego medio en una sart\u00e9n antiadherente. Dale la vuelta con cuidado para evitar que se rompa.<\/p>\n\n\n\n
\u00a1Disfrutar! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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