<\/p>\n\n\n\n
INGREDIENTES
2 berenjenas
200g de carne picada
1 manojo de cebolla verde
Sal
Pimienta
Aceite para fre\u00edr<\/p>\n\n\n\n
Masa:
2 huevos
100 g (1\/2 taza) de yogur
3 g (1\/2 cucharadita) de sal
50g de queso
90 g (3\/4 taza) de harina
Pimienta
Harina<\/p>\n\n\n\n
M\u00c9TODO
Agrega los palitos por delante y por detr\u00e1s de la berenjena y corta la berenjena en c\u00edrculos. Corta cada dos c\u00edrculos.
Agrega los trozos de berenjena al bol, salalos y d\u00e9jalos reposar durante 10 minutos.
En un bol agregue la carne, la cebolla verde, la sal, la pimienta y mezcle todo.
En otro bol a\u00f1ade los huevos, la sal, la pimienta, el yogur, el queso, la harina y comb\u00ednalos todo bien.
Agrega la mezcla de carne dentro del c\u00edrculo de berenjena y sum\u00e9rgela primero en la harina y luego en la mezcla de huevo.
Fre\u00edr en aceite profundo por ambos lados hasta que est\u00e9n dorados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
INGREDIENTES2 berenjenas200g de carne picada1 manojo de cebolla verdeSalPimientaAceite para fre\u00edr Masa:2 huevos100 g (1\/2 taza) de yogur3 g (1\/2 cucharadita) de sal50g de queso90 g (3\/4 taza) de harinaPimientaHarina […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-228","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recetas-simple"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n