Un taz\u00f3n de esta sopa cremosa de salchicha y tortellini te llenar\u00e1 de energ\u00eda y te ofrecer\u00e1 todas las comodidades del hogar. Esta sopa sustanciosa es ideal para comidas entre semana o reuniones informales, ya que lleva salchicha, tortellini y un caldo cremoso.<\/p>\n\n\n\n
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Lo que necesitas para hacer la base de sopa:1,5 libras de salchicha italiana, sin c\u00e1scara (suave o picante)1\/4 taza de aceite de oliva1 cebolla mediana cortada en cubitostres dientes de ajo picadosDos zanahorias peladas y cortadas en rodajasapio picado (dos tallos)Cuartos de caldo de pollo1,5 onzas (1 lata) de tomates en trozos, sin semillasmedia cucharada de pestoor\u00e9gano seco, 1 cucharaditaOpcional: 1\/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo para darle un toque picante.Condimentar con pimienta negra y sal al gusto.Para un brillo aterciopelado:3\/4 taza de crema ligera o espesa, o una combinaci\u00f3n de las dosPara espesar, puedes agregar opcionalmente 1 cucharada de maicena.1 bolsa (9 oz) de tortellini, preferiblemente rellenos de queso, ya sean frescos o congelados2 tazas de espinacas frescas picadas gruesasmedia taza de queso parmesano ralladoPara decorar, picar un poco de perejil fresco.<\/p>\n\n\n\n
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Instrucciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n Comience dorando la salchicha y las verduras.Calienta el aceite de oliva en una cacerola o horno holand\u00e9s grande a fuego medio.A\u00f1ade la salchicha y d\u00f3rala, desmenuz\u00e1ndola con una cuchara de madera. Luego, res\u00e9rvala.Saltee el apio, la zanahoria y la cebolla durante unos siete u ocho minutos, o hasta que est\u00e9n tiernos. Cocine un minuto m\u00e1s despu\u00e9s de a\u00f1adir el ajo.Paso 2: Prepara el caldoDecorar con tomates picados y su jugo, caldo de pollo, or\u00e9gano, albahaca, sal y pimienta negra. Mezclar bien.Una vez que la salchicha est\u00e9 bien cocida, agr\u00e9gala de nuevo a la sopa y ll\u00e9vala a ebullici\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Para que los sabores se integren, deja que hierva a fuego lento durante 10 a 15 minutos.3. Terminar con tortellini y crema.A\u00f1ade los tortellini y coc\u00ednalos durante unos siete a diez minutos, o como se indica en la caja.Antes de a\u00f1adirla a la sopa, mezcle la maicena y la crema de leche en un plato peque\u00f1o. Mantenga la sopa a fuego lento durante dos o tres minutos, o hasta que espese un poco.\u00a1Pica un poco de espinacas y queso y listo!Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante uno o dos minutos, o hasta que la espinaca fresca se marchite.A\u00f1ade el parmesano y prueba la sal y la pimienta; ajusta el condimento seg\u00fan sea necesario.5. Presentar y a\u00f1adir un glaseadoSirva caliente, adornado con perejil picado y m\u00e1s queso parmesano si lo desea.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Para una cena completa, s\u00edrvala caliente con pan crujiente y una ensalada.Consejos para preparar la mejor sopaMejora tu sabor: Para una versi\u00f3n m\u00e1s picante, prueba usar salchicha italiana picante o agregar m\u00e1s hojuelas de pimiento rojo.Para una versi\u00f3n vegetariana, puedes utilizar migas hechas con ingredientes de origen vegetal en lugar de salchichas y caldo de verduras.Conservaci\u00f3n: Conserve las sobras en el refrigerador por un m\u00e1ximo de tres d\u00edas si est\u00e1 bien cerrado. Vuelva a hervir a fuego lento y, si es necesario, dil\u00fayalo con m\u00e1s leche o caldo.Desglose de calor\u00edas (por porci\u00f3n)Alrededor de 400 calor\u00edasContiene 20 gramos de prote\u00edna.Cantidad de carbohidratos: 24 gramosContiene 25 gramos de grasa.Cantidad de fibra: 3 gramos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un taz\u00f3n de esta sopa cremosa de salchicha y tortellini te llenar\u00e1 de energ\u00eda y te ofrecer\u00e1 todas las comodidades del hogar. Esta sopa sustanciosa es ideal para comidas entre […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":22305,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-22304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n