Tiempo total: 20 min<\/p>\n\n\n\n
Dificultad: Baja<\/p>\n\n\n\n
Sirve: 4 personas
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
CEBOLLA PICADA
1\/2
AJO PICADO
2 dientes
CARNE PICADA DE RES
400 gramos (14 onzas)
PAPRIKA
1 cucharada
CHILE EN POLVO
1 cucharadita
COMINO MOLIDO
1 cucharadita
QUESO
2\/3 taza
QUESO RALLADO
1\/2 taza
TORTILLAS
3 o 4
ACEITE
2 cucharadas
La carne molida y el queso son una combinaci\u00f3n cl\u00e1sica. A\u00f1\u00e1dele tortillas fritas crujientes y tendr\u00e1s una comida f\u00e1cil para entre semana que satisfar\u00e1 a cualquier comensal exigente. Las quesadillas son una comida popular de la cocina Tex-Mex o mexicana . Son f\u00e1ciles de comer para llevar y puedes rellenarlas con cualquier ingrediente. Y, en serio, \u00bfa qui\u00e9n no le gusta una tortilla crujiente rellena de queso y carne? Es una opci\u00f3n r\u00e1pida para una comida entre semana. La carne molida se saltea con cebolla y ajo y luego se rellena con queso y queso rallado . Claro que no tienes que limitarte a estos ingredientes, pero puedes personalizarla a tu gusto.<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo hacer quesadillas
Primero, cocina la carne molida con cebolla y ajo picados. Aseg\u00farate de que se dore bien. Esto, junto con la cebolla y el ajo, le aporta un sabor extra.<\/p>\n\n\n\n
Las tortillas se untan con queso, se cubren con la mezcla de carne molida cocida y luego con queso cheddar. La tortilla doblada se fr\u00ede en la misma sart\u00e9n (\u00a1m\u00e1s sabor!) y se dobla. \u00a1Ya est\u00e1 lista para disfrutar!<\/p>\n\n\n\n
Consejos para las mejores quesadillas
Estas quesadillas se pueden preparar con antelaci\u00f3n . Simplemente \u00e1rmalas, d\u00f3blalas y cong\u00e9lalas en bolsas de pl\u00e1stico con cierre herm\u00e9tico. Puedes hornearlas directamente congeladas o descongelarlas en el refrigerador.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Para hacer esta receta m\u00e1s saludable , puedes usar menos queso, usar queso ricotta en lugar de queso y hornear en lugar de fre\u00edr.<\/p>\n\n\n\n
Hornear es \u00fatil para preparar muchas quesadillas a la vez. Coloque las tortillas dobladas en una bandeja para hornear, roc\u00edelas con aceite de cocina y horn\u00e9elas a 220 \u00b0C\/400 \u00b0F durante unos 10 minutos hasta que est\u00e9n crujientes. Sirva inmediatamente.<\/p>\n\n\n\n
El queso derretido combina muy bien con esta receta de quesadilla. Puedes usar queso Monterey Jack, mozzarella o incluso brie.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo servir quesadillas
Las quesadillas se pueden servir fr\u00edas o calientes. Como son f\u00e1ciles de comer para llevar, son una buena opci\u00f3n para a\u00f1adirlas a la lonchera escolar o del trabajo.<\/p>\n\n\n\n
Variaciones de quesadillas
Puedes usar tortillas de harina o de ma\u00edz para esta receta. Las tortillas de harina quedar\u00e1n m\u00e1s crujientes y sabr\u00e1n mejor al d\u00eda siguiente que las de ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n
Para una quesadilla vegetariana , usa frijoles negros cocidos, pimiento morr\u00f3n rojo picado y jalape\u00f1os encurtidos. \u00a1No olvides el queso! Los frijoles tambi\u00e9n son una excelente manera de a\u00f1adir m\u00e1s prote\u00edna y que el relleno de carne rinda m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
Otras opciones de carne incluyen pollo ahumado, jam\u00f3n o incluso el mejor salm\u00f3n ahumado .<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3mo almacenar quesadillas de carne
Es mejor comer estas quesadillas inmediatamente, pero puedes guardarlas en el refrigerador hasta por 4 d\u00edas . Solo aseg\u00farate de guardarlas en un recipiente herm\u00e9tico. Recali\u00e9ntalas en el microondas o en el horno para que queden m\u00e1s crujientes.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Instrucciones<\/p>\n\n\n\n
Paso 1
Calentar el aceite para sofre\u00edr la cebolla hasta que est\u00e9 transparente.<\/p>\n\n\n\n
Paso 2
Agregue el ajo picado y revuelva hasta que est\u00e9 fragante (aproximadamente 30 segundos).<\/p>\n\n\n\n
Paso 3
A\u00f1ade la carne y revuelve.<\/p>\n\n\n\n
Paso 4
A\u00f1ade las especias y cocina hasta que la carne est\u00e9 dorada y escurre el exceso de l\u00edquido.<\/p>\n\n\n\n
Paso 5
Unta el queso sobre la tortilla de harina.<\/p>\n\n\n\n
Paso 6
A\u00f1ade una cucharada de la carne encima del queso.<\/p>\n\n\n\n
Paso 7
A\u00f1ade queso encima.<\/p>\n\n\n\n
Paso 8
Doblar por la mitad y presionar para aplanar.<\/p>\n\n\n\n
Paso 9
Calienta el aceite vegetal y cocina el taco hasta que est\u00e9 crujiente.<\/p>\n\n\n\n
Paso 10
Voltee y d\u00f3blelo inmediatamente en forma de tri\u00e1ngulo.<\/p>\n\n\n\n
Paso 11
Fr\u00eda los tri\u00e1ngulos por ambos lados hasta que est\u00e9n dorados. Sirva de inmediato.<\/p>\n\n\n\n
Notas
Si quieres quesadillas s\u00faper crujientes, aseg\u00farate de que el relleno se enfr\u00ede antes de agregarlo a las tortillas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tiempo total: 20 min Dificultad: Baja Sirve: 4 personas IngredientesCEBOLLA PICADA1\/2AJO PICADO2 dientesCARNE PICADA DE RES400 gramos (14 onzas)PAPRIKA1 cucharadaCHILE EN POLVO1 cucharaditaCOMINO MOLIDO1 cucharaditaQUESO2\/3 tazaQUESO RALLADO1\/2 tazaTORTILLAS3 o 4ACEITE2 […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":21642,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-21641","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n