{"id":21544,"date":"2025-07-12T19:20:40","date_gmt":"2025-07-12T16:20:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544"},"modified":"2025-07-12T19:20:40","modified_gmt":"2025-07-12T16:20:40","slug":"barras-cremosas-de-queso-crema-y-ruibarbo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544","title":{"rendered":"Barras cremosas de queso crema y ruibarbo"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas barras cremosas de ruibarbo y queso crema son una deliciosa combinaci\u00f3n de acidez y dulzura, con una base de mantequilla, un relleno cremoso tipo tarta de queso y una cobertura de ruibarbo agridulce. El intenso sabor del ruibarbo combina a la perfecci\u00f3n con la rica capa de queso crema, lo que las convierte en un capricho irresistible para las reuniones de primavera y verano, o para cualquier momento en que quieras disfrutar de algo especial. \u00a1A preparar este delicioso postre!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Equilibrio perfecto de sabores: la acidez del ruibarbo complementa la dulzura del queso crema y la corteza.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00e1cil de hacer: Las capas se unen r\u00e1pidamente con ingredientes simples.<\/li>\n\n\n\n<li>Ideal para entretener: estas barras son port\u00e1tiles, se pueden cortar en rodajas y son perfectas para fiestas o comidas compartidas.<\/li>\n\n\n\n<li>Delicia de temporada: Celebre la temporada del ruibarbo con este postre fresco y vibrante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes que necesitar\u00e1s<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Para la corteza de mantequilla:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 taza de mantequilla sin sal, ablandada<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de az\u00facar granulada<\/li>\n\n\n\n<li>2 tazas de harina para todo uso<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Para la capa de queso crema:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>8 oz de queso crema, ablandado<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de az\u00facar granulada<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo grande<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de extracto puro de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Para la cobertura de ruibarbo:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 tazas de ruibarbo fresco cortado en cubitos (trozos de aproximadamente 1\/2 pulgada)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de az\u00facar granulada<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de maicena<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 taza de agua<\/li>\n\n\n\n<li>Opcional: Ralladura de 1 lim\u00f3n para mayor brillo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones paso a paso<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">1. Precalentar y preparar<\/h4>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalienta el horno a 175 \u00b0C (350 \u00b0F). Cubre un molde para hornear de 23 x 33 cm con papel vegetal, dejando un borde para facilitar su desmoldado. Engrasa ligeramente el papel vegetal.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">2. Prepara la base de galletas de mantequilla<\/h4>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>En un taz\u00f3n grande, bata la mantequilla con el az\u00facar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade poco a poco la harina y la sal, mezclando hasta que la masa adquiera una textura suave y quebradiza.<\/li>\n\n\n\n<li>Presione la masa uniformemente en el fondo del molde preparado para formar la corteza.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornee de 15 a 18 minutos o hasta que los bordes est\u00e9n ligeramente dorados. Retire del horno y deje enfriar un poco mientras prepara las siguientes capas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">3. Preparar la capa de queso crema<\/h4>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>En un taz\u00f3n mediano, bata el queso crema ablandado y el az\u00facar juntos hasta que quede una mezcla suave y cremosa.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade el huevo y el extracto de vainilla, mezclando hasta que est\u00e9n completamente combinados.<\/li>\n\n\n\n<li>Extiende la mezcla de queso crema uniformemente sobre la masa parcialmente horneada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">4. Prepara la cobertura de ruibarbo<\/h4>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>En una cacerola, combine el ruibarbo picado, el az\u00facar, la maicena y el agua. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y el ruibarbo se ablande (unos 5-7 minutos).<\/li>\n\n\n\n<li>Opcional: Agregue la ralladura de lim\u00f3n para darle m\u00e1s brillo.<\/li>\n\n\n\n<li>Deje que la mezcla de ruibarbo se enfr\u00ede un poco y luego exti\u00e9ndala uniformemente sobre la capa de queso crema.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">5. Hornear hasta que cuaje<\/h4>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Regrese la sart\u00e9n al horno y hornee durante 25 a 30 minutos m\u00e1s, o hasta que el centro est\u00e9 firme y la cobertura de ruibarbo burbujee ligeramente.<\/li>\n\n\n\n<li>Si los bordes comienzan a dorarse demasiado r\u00e1pido, cubra la sart\u00e9n sin apretar con papel de aluminio.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">6. Enfriar y cortar en rodajas<\/h4>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Retire el molde del horno y deje que las barras se enfr\u00eden completamente dentro del molde sobre una rejilla.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez enfriado, refrig\u00e9relo durante al menos 2 horas (o durante la noche) para permitir que las capas se reafirmen.<\/li>\n\n\n\n<li>Usa el papel pergamino que sobresale para sacar las barras del molde. C\u00f3rtalas en cuadrados y s\u00edrvelas fr\u00edas o a temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sugerencias de presentaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Espolvorear con az\u00facar en polvo para darle un toque elegante antes de servir.<\/li>\n\n\n\n<li>Comb\u00ednalo con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla para un mayor placer.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva junto con una taza de caf\u00e9 o t\u00e9 para una experiencia de postre acogedora.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consejos profesionales para el \u00e9xito<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Elija ruibarbo fresco: busque tallos firmes y de color rojo brillante para obtener el mejor sabor y textura.<\/li>\n\n\n\n<li>No mezcle demasiado la capa de queso crema: mezclar demasiado puede incorporar demasiado aire, lo que provoca grietas en el relleno.<\/li>\n\n\n\n<li>Para preparar con anticipaci\u00f3n: estas barras se pueden preparar con un d\u00eda de anticipaci\u00f3n y guardar en el refrigerador, lo que las hace perfectas para recibir invitados.<\/li>\n\n\n\n<li>Congelar para despu\u00e9s: Envuelva las barritas individuales en film transparente y cong\u00e9lelas hasta por 3 meses. Descong\u00e9lelas en el refrigerador antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Reflexiones finales<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas barras cremosas de ruibarbo y queso crema son un postre espectacular que combina elementos mantecosos, cremosos y \u00e1cidos en un bocado armonioso. Con su vibrante cobertura de ruibarbo y su deliciosa capa de queso crema, sin duda se convertir\u00e1n en un favorito de la temporada. Ya sea que est\u00e9s celebrando la primavera, organizando una reuni\u00f3n o simplemente con antojo de algo dulce, esta receta te dejar\u00e1 satisfecho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed que coge tu ruibarbo, prepara estas delicias en capas y enfr\u00edalas a la perfecci\u00f3n. \u00a1Con un solo bocado de estas barras cremosas, \u00e1cidas y mantecosas, entender\u00e1s por qu\u00e9 son imprescindibles para los amantes del ruibarbo! \ud83c\udf53\ud83e\uddc0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estas barras cremosas de ruibarbo y queso crema son una deliciosa combinaci\u00f3n de acidez y dulzura, con una base de mantequilla, un relleno cremoso tipo tarta de queso y una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":21545,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-21544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Barras cremosas de queso crema y ruibarbo - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Barras cremosas de queso crema y ruibarbo - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Estas barras cremosas de ruibarbo y queso crema son una deliciosa combinaci\u00f3n de acidez y dulzura, con una base de mantequilla, un relleno cremoso tipo tarta de queso y una [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-12T16:20:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/777-2025-07-12T192003.611.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mia Mia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mia Mia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544\",\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544\",\"name\":\"Barras cremosas de queso crema y ruibarbo - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-07-12T16:20:40+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-12T16:20:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Barras cremosas de queso crema y ruibarbo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1\",\"name\":\"Mia Mia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mia Mia\"},\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?author=4\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Barras cremosas de queso crema y ruibarbo - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Barras cremosas de queso crema y ruibarbo - Recetas Simple","og_description":"Estas barras cremosas de ruibarbo y queso crema son una deliciosa combinaci\u00f3n de acidez y dulzura, con una base de mantequilla, un relleno cremoso tipo tarta de queso y una [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2025-07-12T16:20:40+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"http:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/777-2025-07-12T192003.611.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mia Mia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"Mia Mia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"5 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544","url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544","name":"Barras cremosas de queso crema y ruibarbo - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website"},"datePublished":"2025-07-12T16:20:40+00:00","dateModified":"2025-07-12T16:20:40+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=21544#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.recetas-es.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Barras cremosas de queso crema y ruibarbo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website","url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1","name":"Mia Mia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mia Mia"},"url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?author=4"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21544"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21546,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21544\/revisions\/21546"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}