{"id":19630,"date":"2025-05-07T12:21:59","date_gmt":"2025-05-07T09:21:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630"},"modified":"2025-05-07T12:21:59","modified_gmt":"2025-05-07T09:21:59","slug":"turron-casero-con-frutos-secos-variados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630","title":{"rendered":"Turr\u00f3n casero con frutos secos variados"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta casera de turr\u00f3n es un dulce delicioso y masticable que combina miel, az\u00facar y claras de huevo con una mezcla de frutos secos tostados para un toque crujiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Es un capricho perfecto para las fiestas o ocasiones especiales. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque requiere paciencia, el resultado es un postre exquisito y delicioso que vale la pena la espera. \u00a1Aseg\u00farate de dejarlo enfriar y cortar con tiempo suficiente!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>\u00a020 minutos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>\u00a01 hora<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo de enfriamiento:<\/strong>\u00a05 horas<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tiempo total:<\/strong>\u00a06 horas 20 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Miel:<\/strong>\u00a0400 g (1 1\/4 taza)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Az\u00facar:<\/strong>\u00a0250 g (1 1\/4 taza)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Claras de huevo:<\/strong>\u00a03<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sal:<\/strong>\u00a0Una pizca<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vainillina (opcional):<\/strong>\u00a01 cucharadita<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pistachos:<\/strong>\u00a075 g (1\/2 taza)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Almendras:<\/strong>\u00a070 g (1\/2 taza)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cacahuetes:<\/strong>\u00a065 g (1\/2 taza)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Avellanas:<\/strong>\u00a065 g (1\/2 taza)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cocinar la miel y el az\u00facar:<\/strong><br>En una cacerola a fuego lento, mezclar la miel y el az\u00facar. Cocinar durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando. La mezcla espesar\u00e1 un poco.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Batir las claras de huevo:<\/strong><br>Mientras se enfr\u00edan la miel y el az\u00facar, batir 3 claras de huevo con una pizca de sal durante 5 minutos hasta que se formen picos firmes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Incorporar las claras de huevo:<\/strong><br>Agregar lentamente las claras de huevo batidas a la mezcla de miel y az\u00facar mientras se revuelve continuamente hasta que est\u00e9n bien incorporadas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Volver a calentar:<\/strong><br>Cocinar la mezcla a fuego lento durante 30 minutos m\u00e1s, removiendo ocasionalmente, hasta que adquiera una textura masticable. A\u00f1adir vainillina si se desea.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tostar los frutos secos:<\/strong><br>En una sart\u00e9n seca, tuesta los pistachos, las almendras, los cacahuetes y las avellanas durante un par de minutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agregue nueces al turr\u00f3n:<\/strong><br>mezcle las nueces tostadas con la mezcla de turr\u00f3n, revolviendo hasta que est\u00e9n bien combinadas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparaci\u00f3n del molde:<\/strong><br>Forre un molde para hornear de 30\u00d726 cm (12\u00d710 pulgadas) con papel vegetal y c\u00fabralo con film transparente. Humedezca los guantes con un poco de aceite y \u00faselos para presionar el turr\u00f3n uniformemente en el molde.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Enfriar:<\/strong><br>Cubrir el turr\u00f3n con papel vegetal y film transparente y dejarlo a temperatura ambiente durante 5 horas para que se enfr\u00ede y cuaje.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Corte:<\/strong><br>Una vez cuajado, mojamos un cuchillo con un poco de aceite y cortamos el turr\u00f3n en trozos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sugerencias de presentaci\u00f3n:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva el turr\u00f3n como postre o regalo durante las fiestas.<\/li>\n\n\n\n<li>Disfr\u00fatelo con t\u00e9 o caf\u00e9 para un dulce capricho.<\/li>\n\n\n\n<li>Envuelva los trozos en papel encerado para darles una sensaci\u00f3n de dulce casero.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consejos de cocina:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mantenga el fuego bajo mientras cocina la miel y el az\u00facar para evitar que se quemen.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilice un term\u00f3metro si es posible para asegurarse de que la mezcla alcance una consistencia masticable (aproximadamente 120 \u00b0C\/248 \u00b0F).<\/li>\n\n\n\n<li>Moja tus guantes y cuchillo con aceite para evitar que el turr\u00f3n se pegue al manipularlo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Beneficios nutricionales:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Los frutos secos<\/strong>\u00a0aportan grasas saludables, prote\u00ednas y fibra.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La miel<\/strong>\u00a0es un edulcorante natural que aporta un sabor rico y complejo al turr\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Las claras de huevo<\/strong>\u00a0aportan ligereza y ayudan a unir la mezcla sin a\u00f1adir muchas calor\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n diet\u00e9tica:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sin gluten<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contiene nueces y huevos.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Almacenamiento:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Temperatura ambiente:<\/strong>\u00a0Conservar en un\u00a0recipiente herm\u00e9tico\u00a0durante hasta 2 semanas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Congelador:<\/strong>\u00a0El turr\u00f3n se puede congelar hasta 3 meses envuelto en pl\u00e1stico y guardado en un recipiente herm\u00e9tico.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La combinaci\u00f3n de miel y nueces constituye un regalo exquisito.<\/li>\n\n\n\n<li>Es un gran regalo casero para ocasiones especiales.<\/li>\n\n\n\n<li>La textura masticable y los frutos secos crujientes ofrecen un equilibrio perfecto.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a1Es personalizable con diferentes tipos de frutos secos o saborizantes!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preguntas frecuentes:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfPuedo usar diferentes tipos de frutos secos?<\/strong><br>S\u00ed, puedes usar tus frutos secos favoritos o incluso frutas deshidratadas en lugar de algunos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPara qu\u00e9 batir las claras?<\/strong><br>Batir las claras a\u00f1ade aire a la mezcla, lo que hace que el turr\u00f3n quede m\u00e1s ligero y masticable.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo reducir el az\u00facar?<\/strong><br>El az\u00facar es necesario para la estructura, pero puedes experimentar reduci\u00e9ndola ligeramente o usando un sustituto del az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfEs necesario tostar las nueces?<\/strong><br>Tostarlas realza su sabor, pero puedes omitir este paso si lo prefieres.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo preparar este turr\u00f3n sin miel?<\/strong><br>La miel es esencial para la textura y el sabor de este turr\u00f3n, por lo que no se recomienda omitirla ni sustituirla.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo s\u00e9 si el turr\u00f3n est\u00e1 listo?<\/strong><br>Una buena prueba es echar un poco de la mezcla en agua fr\u00eda; deber\u00eda formar una bola suave y maleable.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo a\u00f1adir chocolate?<\/strong><br>\u00a1S\u00ed! Puedes rociar chocolate derretido por encima o a\u00f1adir chispas de chocolate.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo debo guardar el turr\u00f3n sobrante?<\/strong><br>Cons\u00e9rvelo en un recipiente herm\u00e9tico a temperatura ambiente hasta dos semanas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo prepararlo sin claras de huevo?<\/strong><br>Las claras de huevo son cruciales para la textura, pero puedes probar con un sustituto vegano de huevo si es necesario.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPor qu\u00e9 necesito usar aceite en mis guantes y cuchillo?<\/strong><br>El turr\u00f3n es muy pegajoso, as\u00ed que engrasarlos facilita su manejo y corte.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receta casera de turr\u00f3n es un dulce delicioso y masticable que combina miel, az\u00facar y claras de huevo con una mezcla de frutos secos tostados para un toque crujiente. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":19631,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-19630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Turr\u00f3n casero con frutos secos variados - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Turr\u00f3n casero con frutos secos variados - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Esta receta casera de turr\u00f3n es un dulce delicioso y masticable que combina miel, az\u00facar y claras de huevo con una mezcla de frutos secos tostados para un toque crujiente. [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-07T09:21:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/777-2025-05-07T122003.691.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mia Mia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mia Mia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630\",\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630\",\"name\":\"Turr\u00f3n casero con frutos secos variados - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-05-07T09:21:59+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-07T09:21:59+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Turr\u00f3n casero con frutos secos variados\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1\",\"name\":\"Mia Mia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mia Mia\"},\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?author=4\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Turr\u00f3n casero con frutos secos variados - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Turr\u00f3n casero con frutos secos variados - Recetas Simple","og_description":"Esta receta casera de turr\u00f3n es un dulce delicioso y masticable que combina miel, az\u00facar y claras de huevo con una mezcla de frutos secos tostados para un toque crujiente. [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2025-05-07T09:21:59+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"http:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/777-2025-05-07T122003.691.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mia Mia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"Mia Mia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"5 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630","url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630","name":"Turr\u00f3n casero con frutos secos variados - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website"},"datePublished":"2025-05-07T09:21:59+00:00","dateModified":"2025-05-07T09:21:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19630#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.recetas-es.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Turr\u00f3n casero con frutos secos variados"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website","url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1","name":"Mia Mia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mia Mia"},"url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?author=4"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19630"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19632,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19630\/revisions\/19632"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}