{"id":19388,"date":"2025-04-26T15:49:15","date_gmt":"2025-04-26T12:49:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19388"},"modified":"2025-04-26T15:49:15","modified_gmt":"2025-04-26T12:49:15","slug":"a-todos-les-encantara-es-tan-delicioso-que-lo-preparo-todos-los-domingos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=19388","title":{"rendered":"\u00a1A todos les encantar\u00e1! Es tan delicioso que lo preparo todos los domingos."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong>:<br><strong>Para las alb\u00f3ndigas:<br><\/strong>1 kg (35 onzas) de carne molida (de res, cordero o mixta)<br>2 huevos<br>50 gramos (2 onzas) de pan rallado<br>1 cebolla finamente picada<br>6 papas hervidas machacadas<br>100 gramos (3.5 onzas) de queso rallado<br>Sal<br>Pimienta negra<br>Piment\u00f3n<br>Comino<br>Tomillo<br><strong>Para la salsa de tomate:<br><\/strong>1 cebolla finamente picada<br>4 dientes de ajo picados<br>1.5 pimientos finamente picados (de cualquier color)<br>400 gramos (14 onzas) de pur\u00e9 de tomate<br>Sal<br>Pimienta negra<br>Or\u00e9gano<br>Aceite de oliva<br><strong>Instrucciones:<br>Preparaci\u00f3n de las alb\u00f3ndigas:<br><\/strong>En un taz\u00f3n grande, sazona la carne molida con sal, pimienta, piment\u00f3n, comino y tomillo.<br>Agrega la cebolla finamente picada, los huevos y el pan rallado a la mezcla de carne. Mezcla bien hasta que todo est\u00e9 bien integrado. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cubre el taz\u00f3n y refrigera la mezcla de alb\u00f3ndigas durante al menos 2 horas o hasta toda la noche. Esto permite que los sabores se desarrollen.<br>Precalienta el horno a 200 \u00b0C (392 \u00b0F). Engrasa ligeramente una fuente para hornear.<br>Saca la mezcla de alb\u00f3ndigas del refrigerador y div\u00eddela en 12 porciones iguales.<br>Aplana cada porci\u00f3n de mezcla de alb\u00f3ndigas hasta formar una peque\u00f1a hamburguesa. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coloca una cucharada colmada de pur\u00e9 de papa en el centro de cada hamburguesa.<br>Dobla con cuidado los lados de la hamburguesa sobre el relleno de pur\u00e9 de papa para envolverla completamente. Enrolla la alb\u00f3ndiga entre tus manos para formar una bola suave.<br>Coloca las alb\u00f3ndigas rellenas en la fuente para hornear preparada. Roc\u00edalas con un poco de aceite de oliva y espolvorea con piment\u00f3n.<br><strong>Preparaci\u00f3n de la salsa de tomate:<br><\/strong>En una sart\u00e9n grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agrega la cebolla picada y cocina hasta que est\u00e9 suave y transl\u00facida, aproximadamente 5 minutos.<br>Incorpora el ajo picado y los pimientos picados. Cocine durante un minuto m\u00e1s, hasta que desprenda un aroma fragante.<br>Agregue el pur\u00e9 de tomate, la sal, la pimienta negra y el or\u00e9gano a la sart\u00e9n. Revuelva para mezclar.<br>Hierva la salsa a fuego lento, luego reduzca el fuego al m\u00ednimo y tape la sart\u00e9n. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.<br><strong>Preparaci\u00f3n y horneado:<br><\/strong>Vierta la salsa de tomate sobre las alb\u00f3ndigas en la fuente para hornear.<br>Espolvoree el queso rallado sobre las alb\u00f3ndigas y la salsa.<br>Hornee durante 10 minutos o hasta que las alb\u00f3ndigas est\u00e9n bien cocidas y el queso se haya derretido y burbujeado.<br><strong>Presentaci\u00f3n:<br><\/strong>Sirva las alb\u00f3ndigas rellenas calientes con la salsa de tomate por encima. Puede decorarlas con perejil fresco o hierbas frescas picadas, si lo desea.<br><strong>Consejos:<br><\/strong>Puede usar cualquier tipo de queso que desee para esta receta, como mozzarella, cheddar o parmesano. Si no tienes pan rallado fresco, puedes prepararlo t\u00fa mismo sec\u00e1ndolo en un horno a baja temperatura o en un horno tostador. Tambi\u00e9n puedes triturar galletas saladas o pretzels comprados.<br>Las alb\u00f3ndigas sobrantes se pueden guardar en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por 3 d\u00edas. Recali\u00e9ntalas en el horno o microondas hasta que est\u00e9n bien calientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes:Para las alb\u00f3ndigas:1 kg (35 onzas) de carne molida (de res, cordero o mixta)2 huevos50 gramos (2 onzas) de pan rallado1 cebolla finamente picada6 papas hervidas machacadas100 gramos (3.5 onzas) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":19389,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-19388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00a1A todos les encantar\u00e1! 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