{"id":18115,"date":"2025-03-05T12:50:08","date_gmt":"2025-03-05T10:50:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115"},"modified":"2025-03-05T12:50:08","modified_gmt":"2025-03-05T10:50:08","slug":"la-ensalada-alemana-mas-rica-nunca-me-canso-de-comer-esta-ensalada-sencilla-y-sabrosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115","title":{"rendered":"\u00a1La ensalada alemana m\u00e1s rica! \u00a1Nunca me canso de comer esta ensalada! \u00a1Sencilla y sabrosa!"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes:
<\/strong>1 kg de patatas (unas 4-5 medianas)
Agua
400-500 g de col picada
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de vinagre de manzana
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cebollas medianas cortadas en rodajas finas
Aceite de oliva para fre\u00edr
5 pepinos encurtidos cortados en cubitos
1 diente de ajo picado
200 g de aceite de girasol
100 g de leche
Sal y pimienta negra al gusto
2 cucharadas de mostaza de Dijon
Aderezamientos opcionales: eneldo fresco picado, perejil fresco picado
Instrucciones:
<\/strong>Cocina las patatas: pela las patatas y c\u00f3rtalas en trozos medianos.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Col\u00f3calas en una olla grande y c\u00fabrelas con agua. Ponlas a hervir, luego reduce el fuego y cu\u00e9celas a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que est\u00e9n tiernas. Escurre las patatas y devu\u00e9lvelas a la olla.
Prepara la col: mientras se cocinan las patatas, pica la col. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Sazona la col con 1 cucharadita de sal y d\u00e9jala reposar durante 10 minutos. Esto ayudar\u00e1 a ablandarla un poco. Despu\u00e9s de 10 minutos, exprime el exceso de humedad del repollo.
Prepara el aderezo: en un bol grande, bate el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
Fr\u00ede las cebollas: calienta el aceite de oliva en una sart\u00e9n a fuego medio. Agrega las cebollas y coc\u00ednalas hasta que est\u00e9n doradas, aproximadamente de 5 a 7 minutos. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Agrega las cebollas fritas al aderezo junto con las papas enfriadas.
Combina la ensalada: agrega el repollo picado, los pepinos encurtidos y el ajo picado al bol con las papas y el aderezo. Mezcla todo con cuidado hasta que est\u00e9 bien combinado.
Prepara el aderezo cremoso (opcional): en un bol aparte, bate el aceite de girasol, la leche, la sal, la pimienta negra y la mostaza de Dijon. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Esto crea un aderezo m\u00e1s rico y cremoso. Puedes usar todo este aderezo o solo una parte, seg\u00fan la consistencia que desees.
Sirve: prueba la ensalada y ajusta los condimentos seg\u00fan sea necesario. Sirve la ensalada inmediatamente o refrigera por hasta 2 d\u00edas para que los sabores se desarrollen m\u00e1s. Adorne con eneldo fresco o perejil antes de servir, si lo desea.
Consejos:
<\/strong>Para una ensalada m\u00e1s liviana, use menos aderezo cremoso.
Puede sustituir el agua por caldo de verduras al cocinar las papas para agregarle sabor.
Si no tiene mostaza de Dijon, puede usar mostaza amarilla normal.
Las sobras se pueden disfrutar fr\u00edas o recalentadas suavemente.
Pan con hierbas y queso (opcional):
Esta receta tambi\u00e9n incluye instrucciones para hacer una guarnici\u00f3n de pan con hierbas y queso. Si bien no es estrictamente parte de la ensalada de papas alemana, puede ser un acompa\u00f1amiento delicioso. Puede encontrar muchas variaciones de pan con hierbas y queso en l\u00ednea, o simplemente usar su receta favorita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ingredientes:1 kg de patatas (unas 4-5 medianas)Agua400-500 g de col picada1 cucharadita de sal2 cucharadas de vinagre de manzana6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 cebollas medianas cortadas en […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":18116,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-18115","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\u00a1La ensalada alemana m\u00e1s rica! \u00a1Nunca me canso de comer esta ensalada! \u00a1Sencilla y sabrosa! - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00a1La ensalada alemana m\u00e1s rica! \u00a1Nunca me canso de comer esta ensalada! \u00a1Sencilla y sabrosa! - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingredientes:1 kg de patatas (unas 4-5 medianas)Agua400-500 g de col picada1 cucharadita de sal2 cucharadas de vinagre de manzana6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 cebollas medianas cortadas en […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-05T10:50:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/777-2025-03-05T124714.548.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mia Mia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mia Mia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115\",\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115\",\"name\":\"\u00a1La ensalada alemana m\u00e1s rica! \u00a1Nunca me canso de comer esta ensalada! \u00a1Sencilla y sabrosa! - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-03-05T10:50:08+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-05T10:50:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00a1La ensalada alemana m\u00e1s rica! \u00a1Nunca me canso de comer esta ensalada! \u00a1Sencilla y sabrosa!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1\",\"name\":\"Mia Mia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mia Mia\"},\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?author=4\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00a1La ensalada alemana m\u00e1s rica! \u00a1Nunca me canso de comer esta ensalada! \u00a1Sencilla y sabrosa! - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"\u00a1La ensalada alemana m\u00e1s rica! \u00a1Nunca me canso de comer esta ensalada! \u00a1Sencilla y sabrosa! - Recetas Simple","og_description":"Ingredientes:1 kg de patatas (unas 4-5 medianas)Agua400-500 g de col picada1 cucharadita de sal2 cucharadas de vinagre de manzana6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 cebollas medianas cortadas en […]","og_url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2025-03-05T10:50:08+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"http:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/777-2025-03-05T124714.548.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mia Mia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"Mia Mia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"3 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115","url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115","name":"\u00a1La ensalada alemana m\u00e1s rica! \u00a1Nunca me canso de comer esta ensalada! \u00a1Sencilla y sabrosa! - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website"},"datePublished":"2025-03-05T10:50:08+00:00","dateModified":"2025-03-05T10:50:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=18115#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.recetas-es.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00a1La ensalada alemana m\u00e1s rica! \u00a1Nunca me canso de comer esta ensalada! \u00a1Sencilla y sabrosa!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website","url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1","name":"Mia Mia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mia Mia"},"url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?author=4"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18115"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18117,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18115\/revisions\/18117"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}