{"id":17990,"date":"2025-02-28T09:41:10","date_gmt":"2025-02-28T07:41:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17990"},"modified":"2025-02-28T09:41:11","modified_gmt":"2025-02-28T07:41:11","slug":"esta-receta-fue-inventada-en-inglaterra-en-1891-el-famoso-posset-de-limon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17990","title":{"rendered":"\u00a1Esta receta fue inventada en Inglaterra en 1891! El famoso posset de lim\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 limones grandes para el postre y 1 lim\u00f3n para la ralladura.<br>Corta los limones por la mitad y saca la pulpa.<br>Exprime el jugo.<br>Retira la c\u00e1scara de 1 lim\u00f3n.<br><strong>Mezcla:<br><\/strong>180 ml de agua.<br>120 ml de jugo de lim\u00f3n.<br>150 gramos de az\u00facar.<br>30 gramos de maicena.<br>100 gramos de leche condensada.<br>3 yemas de huevo.<br>C\u00e1scara de lim\u00f3n.<br><strong>Instrucciones:<br><\/strong>Prepara los limones: corta todos los limones por la mitad. Para tres de ellos, saca el interior, teniendo cuidado de quitar toda la pulpa. Exprime estos limones para recolectar el jugo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Para el lim\u00f3n restante, usa un rallador para quitar solo la c\u00e1scara exterior, evitando la parte blanca amarga.<br>Jugo y ralladura: ahora deber\u00edas tener 120 ml de jugo de lim\u00f3n de los limones exprimidos. Reserva la ralladura del cuarto lim\u00f3n para usarla m\u00e1s tarde.<br>Mezcla los ingredientes: En una cacerola mediana, combina 180 ml de agua, 120 ml de jugo de lim\u00f3n y 150 g de az\u00facar. Revuelve a fuego lento hasta que el az\u00facar se disuelva.<br>Espesa la mezcla: Disuelve 30 g de maicena en una peque\u00f1a cantidad de agua para hacer una papilla. Agrega esto a la cacerola, aumentando el fuego a medio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Revuelve continuamente hasta que la mezcla comience a espesar.<br>Agrega las yemas de huevo y la leche condensada: En un recipiente aparte, bate ligeramente las 3 yemas de huevo. Templa las yemas agregando lentamente una peque\u00f1a cantidad de la mezcla de lim\u00f3n caliente, revolviendo constantemente para evitar que los huevos se revuelvan. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego, vierte las yemas templadas nuevamente en la cacerola. Agrega 100 g de leche condensada y la ralladura de lim\u00f3n, revolviendo bien para combinar.<br>Cocina hasta que espese: Contin\u00faa cocinando la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese hasta tener una consistencia similar a una mousse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Esto deber\u00eda tomar unos minutos.<br>Enfriar la mousse: una vez espesa, retirar la mousse del fuego y dejar que se enfr\u00ede un poco. Luego, verterla en platos individuales o en un bol grande. Refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que est\u00e9 firme y fr\u00eda.<br>Servir: Decorar con un poco de ralladura de lim\u00f3n adicional o una rodaja fina de lim\u00f3n antes de servir. \u00a1Disfrutar de esta mousse de lim\u00f3n ligera y \u00e1cida como un postre refrescante!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>3 limones grandes para el postre y 1 lim\u00f3n para la ralladura.Corta los limones por la mitad y saca la pulpa.Exprime el jugo.Retira la c\u00e1scara de 1 lim\u00f3n.Mezcla:180 ml de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17991,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-17990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00a1Esta receta fue inventada en Inglaterra en 1891! 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