{"id":17352,"date":"2025-02-01T09:06:57","date_gmt":"2025-02-01T07:06:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352"},"modified":"2025-02-01T09:06:57","modified_gmt":"2025-02-01T07:06:57","slug":"sopa-abundante-de-champinones-y-atun-con-crutones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352","title":{"rendered":"Sopa abundante de champi\u00f1ones y at\u00fan con crutones"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta abundante sopa de champi\u00f1ones es una deliciosa combinaci\u00f3n de sabrosos ingredientes como at\u00fan, tiernas verduras y una rica mezcla de huevo y crema. El parmesano y las hierbas italianas le dan un sabor irresistible, mientras que la textura cremosa la hace incre\u00edblemente reconfortante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Acompa\u00f1ada con crutones caseros, es una comida perfecta para cualquier ocasi\u00f3n. Ya sea que tengas antojo de algo caliente o busques un plato repleto de prote\u00ednas, esta sopa seguro que te dejar\u00e1 satisfecho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tiempo de preparaci\u00f3n: 15 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo de cocci\u00f3n: 30 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Tiempo total: 45 minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 cebolla picada<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n<li>1 zanahoria picada<\/li>\n\n\n\n<li>1 pimiento rojo picado<\/li>\n\n\n\n<li>1 pimiento picante picado (opcional)<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta negra al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Tomillo al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>1 lata de at\u00fan (200 g o 7 oz)<\/li>\n\n\n\n<li>3 patatas cortadas en cubitos (400 g o 14 oz)<\/li>\n\n\n\n<li>Agua (suficiente para llenar la olla)<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo (separado)<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml (\u2153 taza) de crema<\/li>\n\n\n\n<li>Queso parmesano\u00a0rallado (al gusto)<\/li>\n\n\n\n<li>Eneldo fresco para decorar<\/li>\n\n\n\n<li>3 rebanadas de pan<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas\u00a0de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimienta roja y hierbas italianas (para los crutones)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>En una olla grande, saltee la cebolla, el ajo, la zanahoria y los pimientos hasta que se ablanden.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregue sal, pimienta negra y tomillo para condimentar.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpore el at\u00fan enlatado y las papas cortadas en cubitos.<\/li>\n\n\n\n<li>Llene la olla con agua, t\u00e1pela y ll\u00e9vela a ebullici\u00f3n. Deje que la sopa se cocine hasta que las papas est\u00e9n tiernas.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol, bata la yema de huevo con la nata y luego agregue la clara de huevo.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade la mezcla de huevo y crema a la sopa, revolviendo bien. Cocina durante 10 minutos m\u00e1s a fuego lento.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpore el\u00a0queso parmesano\u00a0y adorne con eneldo fresco.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones para hacer crutones<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalentar el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/li>\n\n\n\n<li>Roc\u00ede las rebanadas de pan con\u00a0aceite de oliva\u00a0y condimente con sal, pimienta roja y hierbas italianas.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornee durante 10 minutos o hasta que est\u00e9 crujiente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sugerencias para servir<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva caliente con crutones crujientes a un lado para mojar.<\/li>\n\n\n\n<li>Espolvoree parmesano adicional o hojuelas de pimiento rojo para darle un toque sabroso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consejos de cocina<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sustituya el at\u00fan por champi\u00f1ones frescos para una opci\u00f3n vegetariana.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajuste el agua para obtener una consistencia de sopa m\u00e1s espesa o m\u00e1s l\u00edquida.<\/li>\n\n\n\n<li>Mantenga las semillas en el pimiento picante o agregue cayena para darle m\u00e1s picante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Beneficios nutricionales<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alto contenido en prote\u00ednas procedentes del at\u00fan y los huevos.<\/li>\n\n\n\n<li>Las patatas aportan energ\u00eda con carbohidratos complejos.<\/li>\n\n\n\n<li>Las verduras aportan vitaminas y minerales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alto en prote\u00ednas.<\/li>\n\n\n\n<li>Se puede hacer sin gluten con pan sin gluten.<\/li>\n\n\n\n<li>Sin l\u00e1cteos, utilizando crema vegetal y omitiendo el parmesano.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n nutricional (por porci\u00f3n)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Calor\u00edas: 320<\/li>\n\n\n\n<li>Prote\u00edna: 18g<\/li>\n\n\n\n<li>Grasa: 14g<\/li>\n\n\n\n<li>Carbohidratos: 30g<\/li>\n\n\n\n<li>Fibra: 5g<\/li>\n\n\n\n<li>Sodio: 450 mg<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Almacenamiento<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Guarde la sopa en un\u00a0recipiente herm\u00e9tico\u00a0en el refrigerador hasta por 3 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li>Los crutones se pueden conservar a temperatura ambiente en un\u00a0recipiente herm\u00e9tico\u00a0hasta por 2 d\u00edas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mezcla \u00fanica de at\u00fan y caldo cremoso.<\/li>\n\n\n\n<li>Los crutones caseros a\u00f1aden el toque crujiente perfecto.<\/li>\n\n\n\n<li>Sencillo pero lleno de sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Reconfortante y perfecto para cualquier comida.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta sopa de champi\u00f1ones y at\u00fan es una comida reconfortante y deliciosa que combina la cremosidad del caldo con la fuerza de las verduras y el at\u00fan. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El parmesano y las hierbas realzan los sabores, haciendo que cada cucharada sea satisfactoria. Los crotones crujientes con infusi\u00f3n de hierbas elevan el plato a un nuevo nivel de comida reconfortante. Ya sea para el almuerzo o la cena, esta receta seguramente te calentar\u00e1 el alma y se convertir\u00e1 en una favorita de la familia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta abundante sopa de champi\u00f1ones es una deliciosa combinaci\u00f3n de sabrosos ingredientes como at\u00fan, tiernas verduras y una rica mezcla de huevo y crema. El parmesano y las hierbas italianas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17353,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-17352","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sopa abundante de champi\u00f1ones y at\u00fan con crutones - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sopa abundante de champi\u00f1ones y at\u00fan con crutones - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Esta abundante sopa de champi\u00f1ones es una deliciosa combinaci\u00f3n de sabrosos ingredientes como at\u00fan, tiernas verduras y una rica mezcla de huevo y crema. El parmesano y las hierbas italianas [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-02-01T07:06:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/777-2025-02-01T090423.005.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mia Mia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mia Mia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352\",\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352\",\"name\":\"Sopa abundante de champi\u00f1ones y at\u00fan con crutones - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-02-01T07:06:57+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-01T07:06:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sopa abundante de champi\u00f1ones y at\u00fan con crutones\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1\",\"name\":\"Mia Mia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mia Mia\"},\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?author=4\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sopa abundante de champi\u00f1ones y at\u00fan con crutones - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Sopa abundante de champi\u00f1ones y at\u00fan con crutones - Recetas Simple","og_description":"Esta abundante sopa de champi\u00f1ones es una deliciosa combinaci\u00f3n de sabrosos ingredientes como at\u00fan, tiernas verduras y una rica mezcla de huevo y crema. El parmesano y las hierbas italianas [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2025-02-01T07:06:57+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"http:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/777-2025-02-01T090423.005.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mia Mia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"Mia Mia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"4 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352","url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352","name":"Sopa abundante de champi\u00f1ones y at\u00fan con crutones - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website"},"datePublished":"2025-02-01T07:06:57+00:00","dateModified":"2025-02-01T07:06:57+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=17352#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.recetas-es.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sopa abundante de champi\u00f1ones y at\u00fan con crutones"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website","url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1","name":"Mia Mia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mia Mia"},"url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?author=4"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17352"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17354,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17352\/revisions\/17354"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}