{"id":16959,"date":"2025-01-16T08:13:14","date_gmt":"2025-01-16T06:13:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=16959"},"modified":"2025-01-16T08:13:14","modified_gmt":"2025-01-16T06:13:14","slug":"salmon-al-horno-con-salsa-de-crema-de-mantequilla-y-limon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=16959","title":{"rendered":"Salm\u00f3n al horno con salsa de crema de mantequilla y lim\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este salm\u00f3n al horno con salsa de crema de mantequilla y lim\u00f3n es un plato lujoso y f\u00e1cil de preparar, perfecto para cenas entre semana u ocasiones especiales. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El salm\u00f3n es tierno y escamoso, horneado a la perfecci\u00f3n y cubierto con una salsa de mantequilla y lim\u00f3n rica, \u00e1cida y cremosa que deleitar\u00e1 su paladar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>&nbsp;10 minutos<br><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>&nbsp;20 minutos<br><strong>Tiempo total:<\/strong>&nbsp;30 minutos<br><strong>Porciones:<\/strong>&nbsp;4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Para el salm\u00f3n:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Filetes de salm\u00f3n: 4 (aproximadamente 6 oz\/170 g cada uno)<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva\u00a0: 1 cucharada<\/li>\n\n\n\n<li>Sal: al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra: al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>Ajo en polvo: 1\/2 cucharadita<\/li>\n\n\n\n<li>Rodajas de lim\u00f3n: 4<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Para la salsa de crema de mantequilla y lim\u00f3n:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mantequilla: 2 cucharadas (30 g)<\/li>\n\n\n\n<li>Ajo: 2 dientes, picados<\/li>\n\n\n\n<li>Crema espesa: 1 taza (240 ml)<\/li>\n\n\n\n<li>Jugo de lim\u00f3n: 2 cucharadas<\/li>\n\n\n\n<li>Ralladura de lim\u00f3n: 1 cucharadita<\/li>\n\n\n\n<li>Queso parmesano\u00a0: 1\/4 taza (25 g), rallado<\/li>\n\n\n\n<li>Perejil fresco\u00a0: 2 cucharadas, picado (para decorar)<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta negra: al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Instrucciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Preparar el salm\u00f3n:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Precaliente el horno a 200\u00b0C (400\u00b0F).<\/li>\n\n\n\n<li>Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrasela ligeramente.<\/li>\n\n\n\n<li>Seque los filetes de salm\u00f3n con una toalla de papel. Fr\u00f3telos con\u00a0aceite de oliva\u00a0y luego condimente con sal, pimienta negra y ajo en polvo.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloque una rodaja de lim\u00f3n encima de cada filete.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca los filetes en la bandeja para hornear preparada y hornea durante 12 a 15 minutos, o hasta que el salm\u00f3n se desmenuce f\u00e1cilmente con un tenedor.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Prepara la salsa de crema de mantequilla y lim\u00f3n:<\/em><br>6. Mientras se hornea el salm\u00f3n, calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio.<br>7. Agrega el ajo picado y saltea hasta que desprenda un aroma fragante, aproximadamente 1 minuto.<br>8. Agrega la crema espesa, el jugo de lim\u00f3n y la ralladura de lim\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 2 o 3 minutos. 9. Agrega el\u00a0queso parmesano<br>rallado\u00a0y revuelve hasta que se derrita y quede una mezcla suave. Sazona con sal y pimienta negra a gusto.<a href=\"https:\/\/amzn.to\/4eRUp9l\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Armado y Servido:<\/em><br>10. Retira el salm\u00f3n del horno y col\u00f3calo en platos para servir.<br>11. Vierte generosamente la salsa de crema de mantequilla y lim\u00f3n sobre cada filete.<br>12. Decora con\u00a0perejil fresco\u00a0y sirve inmediatamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sugerencias para servir<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Comb\u00ednalo con verduras asadas, esp\u00e1rragos al vapor o una ensalada verde fresca.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva con un acompa\u00f1amiento de pur\u00e9 de papas cremoso, arroz salvaje o pan crujiente para absorber la salsa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Consejos de cocina<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Para darle un toque extra de sabor, marina el salm\u00f3n en aceite de oliva, jugo de lim\u00f3n y ajo durante 30 minutos antes de hornearlo.<\/li>\n\n\n\n<li>Evite cocinar demasiado el salm\u00f3n para mantenerlo tierno y h\u00famedo.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilice jugo de lim\u00f3n fresco para obtener el mejor sabor en la salsa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Beneficios nutricionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Salm\u00f3n:<\/strong>\u00a0Rico en \u00e1cidos grasos omega-3, prote\u00ednas de alta calidad y vitaminas esenciales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lim\u00f3n:<\/strong>\u00a0Aporta vitamina C y un sabor brillante y \u00e1cido.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Queso parmesano:<\/strong>\u00a0a\u00f1ade calcio y mejora la textura cremosa de la salsa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n diet\u00e9tica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sin gluten: este plato es naturalmente libre de gluten.<\/li>\n\n\n\n<li>Apto para dieta cetog\u00e9nica: bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informaci\u00f3n nutricional (por porci\u00f3n, aprox.):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Calor\u00edas: 450<\/li>\n\n\n\n<li>Prote\u00edna: 32 g<\/li>\n\n\n\n<li>Carbohidratos: 3 g<\/li>\n\n\n\n<li>Grasa: 35 g<\/li>\n\n\n\n<li>Fibra: 0 g<\/li>\n\n\n\n<li>Sodio: 300 mg<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Almacenamiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Refrigere las sobras en un\u00a0recipiente herm\u00e9tico\u00a0por hasta 2 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li>Calentar suavemente en el horno o en la estufa para evitar que se cocine demasiado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>R\u00e1pido y f\u00e1cil de preparar en s\u00f3lo 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Una salsa rica y cremosa complementa perfectamente el salm\u00f3n escamoso.<\/li>\n\n\n\n<li>Perfecto tanto para cenas informales como para entretenimiento elegante.<\/li>\n\n\n\n<li>Repleto de nutrientes y lleno de sabores vibrantes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><br>Este salm\u00f3n al horno con salsa de crema de mantequilla y lim\u00f3n es un plato espectacular que combina sencillez y sofisticaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Ya sea que est\u00e9 cocinando para su familia o para impresionar a sus invitados, esta receta le brindar\u00e1 una comida tan nutritiva como deliciosa. \u00a1Disfrute hoy de la perfecta armon\u00eda de un salm\u00f3n tierno y una salsa cremosa y picante!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este salm\u00f3n al horno con salsa de crema de mantequilla y lim\u00f3n es un plato lujoso y f\u00e1cil de preparar, perfecto para cenas entre semana u ocasiones especiales. 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