{"id":14328,"date":"2024-10-23T22:06:07","date_gmt":"2024-10-23T19:06:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=14328"},"modified":"2024-10-23T22:06:08","modified_gmt":"2024-10-23T19:06:08","slug":"sopa-italiana-abundante-de-carne-y-frijoles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=14328","title":{"rendered":"Sopa italiana abundante de carne y frijoles"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta\u00a0<strong>abundante sopa italiana de carne y frijoles<\/strong>\u00a0es un plato reconfortante y sabroso que combina carne molida extra magra, dos tipos de frijoles, verduras y pasta peque\u00f1a en un rico caldo de tomate. La adici\u00f3n de una corteza de queso parmesano le infunde a la sopa una profundidad sabrosa que la hace perfecta para los d\u00edas fr\u00edos o una cena familiar acogedora. \u00a1Es f\u00e1cil de preparar y seguro que te calentar\u00e1 el coraz\u00f3n y el alma!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591-819x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14330 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591-819x1024.png 819w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591-240x300.png 240w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591-768x960.png 768w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591-600x750.png 600w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591.png 1080w\" data-sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 819px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 819\/1024;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591-819x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14330\" srcset=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591-819x1024.png 819w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591-240x300.png 240w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591-768x960.png 768w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591-600x750.png 600w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/image-591.png 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>&nbsp;15 minutos<br><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>&nbsp;40 minutos<br><strong>Tiempo total:<\/strong>&nbsp;55 minutos<br><strong>Porciones:<\/strong>&nbsp;6<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>1 cucharada<\/strong>\u00a0de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 libra<\/strong>\u00a0de carne molida extra magra<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1<\/strong>\u00a0cebolla amarilla cortada en cubitos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2<\/strong>\u00a0costillas de apio, cortadas en rodajas<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2<\/strong>\u00a0zanahorias peladas y cortadas en cubitos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>3<\/strong>\u00a0dientes de ajo picados<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 cucharada<\/strong>\u00a0de condimento italiano<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 lata (15 onzas) de frijoles<\/strong>\u00a0cannellini, escurridos y enjuagados<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 lata (15 onzas) de<\/strong>\u00a0frijoles rojos, escurridos y enjuagados<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 lata (19 onzas) de<\/strong>\u00a0tomates triturados<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 lata (19 onzas)<\/strong>\u00a0de tomates cortados en cubitos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>4 tazas<\/strong>\u00a0de caldo de res<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1<\/strong>\u00a0corteza de queso parmesano<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 taza<\/strong>\u00a0de pasta peque\u00f1a seca (ditalini, farfalline, orzo)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>2 cucharaditas de<\/strong>\u00a0az\u00facar granulada<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1\/4 taza<\/strong>\u00a0de perejil fresco picado<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1\/4 taza<\/strong>\u00a0de queso parmesano reci\u00e9n rallado<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sal y pimienta<\/strong>\u00a0al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Instrucciones:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cocinar la carne y las verduras:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En una olla grande o en una cacerola holandesa, calienta\u00a0<strong>el aceite de oliva<\/strong>\u00a0a fuego medio-alto. Agrega la\u00a0<strong>carne molida<\/strong>\u00a0y cocina, desmenuz\u00e1ndola con el costado de una cuchara, hasta que comience a dorarse, aproximadamente de\u00a0<strong>5 a 6 minutos<\/strong>\u00a0. Sazona con\u00a0<strong>sal y pimienta<\/strong>\u00a0a gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregue la\u00a0<strong>cebolla cortada en cubitos<\/strong>\u00a0,\u00a0<strong>el apio en rodajas<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>las zanahorias cortadas en cubitos<\/strong>\u00a0. Mezcle bien y cocine hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente de\u00a0<strong>3 a 4 minutos<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregue el\u00a0<strong>ajo picado<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>el condimento italiano<\/strong>\u00a0. Cocine, revolviendo, hasta que el ajo desprenda un aroma agradable, aproximadamente\u00a0<strong>1 minuto<\/strong>\u00a0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1ade los frijoles y los tomates:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Incorporar los\u00a0<strong>frijoles cannellini<\/strong>\u00a0,\u00a0<strong>los frijoles rojos<\/strong>\u00a0,\u00a0<strong>los tomates triturados<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>los tomates cortados en cubitos<\/strong>\u00a0. Verter el\u00a0<strong>caldo de res<\/strong>\u00a0y agregar la\u00a0<strong>corteza de queso parmesano<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li>Pon la sopa a\u00a0<strong>hervir<\/strong>\u00a0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00f1ade la pasta y deja cocinar a fuego lento:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una vez que hierva, agregue la\u00a0<strong>pasta seca<\/strong>\u00a0y reduzca el fuego a\u00a0<strong>medio-bajo<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpore el\u00a0<strong>az\u00facar granulada<\/strong>\u00a0. Tape la olla y\u00a0<strong>cocine a fuego lento<\/strong>\u00a0hasta que la pasta est\u00e9 tierna, aproximadamente entre\u00a0<strong>10 y 12 minutos<\/strong>\u00a0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Terminar la sopa:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una vez cocida la pasta, retira y desecha la\u00a0<strong>corteza de parmesano<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li>Sazona la sopa con\u00a0<strong>sal y pimienta<\/strong>\u00a0al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Atender:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva la sopa inmediatamente, cubierta con\u00a0<strong>perejil picado<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>queso parmesano reci\u00e9n rallado<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li>Guarde las sobras en el refrigerador hasta por\u00a0<strong>3 d\u00edas<\/strong>\u00a0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sugerencias para servir:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva con un acompa\u00f1amiento de\u00a0<strong>pan crujiente<\/strong>\u00a0o\u00a0<strong>pan de ajo<\/strong>\u00a0para absorber el delicioso caldo.<\/li>\n\n\n\n<li>Acompa\u00f1ar con una sencilla\u00a0<strong>ensalada verde<\/strong>\u00a0ali\u00f1ada con vinagreta de lim\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00fabrelo con\u00a0<strong>hojuelas de pimiento rojo<\/strong>\u00a0para darle un toque picante.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva junto con una copa de\u00a0<strong>vino tinto<\/strong>\u00a0para una cena acogedora.<\/li>\n\n\n\n<li>Decorar con hojas\u00a0<strong>de albahaca fresca<\/strong>\u00a0para darle m\u00e1s sabor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Consejos de cocina:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dorar bien la carne:<\/strong>\u00a0Dorar la carne molida a\u00f1ade profundidad de sabor a la sopa, as\u00ed que no apresures este paso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La corteza de parmesano aporta profundidad:<\/strong>\u00a0la corteza de parmesano le aporta a la sopa un sabor rico y sabroso. Ret\u00edrela antes de servir.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasta al dente:<\/strong>\u00a0tenga cuidado de no cocinar demasiado la pasta. Debe quedar tierna, pero a\u00fan as\u00ed tener consistencia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agregue verduras:<\/strong>\u00a0para mayor nutrici\u00f3n, agregue un pu\u00f1ado de\u00a0<strong>espinaca fresca o col<\/strong>\u00a0rizada al final de la cocci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hazlo m\u00e1s picante:<\/strong>\u00a0a\u00f1ade una pizca de\u00a0<strong>hojuelas de pimiento rojo<\/strong>\u00a0cuando agregues el ajo si te gusta un poco de picante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Beneficios nutricionales:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Rico en prote\u00ednas<\/strong>\u00a0provenientes de carne molida y frijoles, lo que favorece la salud muscular.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Buena fuente de fibra<\/strong>\u00a0de frijoles cannellini y frijoles rojos, favoreciendo la salud digestiva.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cargado con vitaminas<\/strong>\u00a0de zanahorias, apio y tomates, proporcionando nutrientes esenciales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Grasas saludables<\/strong>\u00a0del aceite de oliva, que contribuyen a la salud del coraz\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reconfortante y saciante<\/strong>\u00a0, lo que lo convierte en un plato perfecto para los d\u00edas m\u00e1s fr\u00edos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Informaci\u00f3n diet\u00e9tica:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Alto contenido en prote\u00ednas<\/strong>\u00a0provenientes de carne molida y frijoles.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rico en fibra<\/strong>\u00a0procedente de los frijoles y verduras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contiene l\u00e1cteos<\/strong>\u00a0debido al queso parmesano, pero se puede omitir para obtener una versi\u00f3n sin l\u00e1cteos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Opci\u00f3n sin gluten:<\/strong>\u00a0Utilice\u00a0<strong>pasta sin gluten<\/strong>\u00a0para una versi\u00f3n sin gluten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sin frutos secos<\/strong>\u00a0, por lo que es adecuado para personas al\u00e9rgicas a ellos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Informaci\u00f3n nutricional<\/strong>&nbsp;(por porci\u00f3n):<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Calor\u00edas:<\/strong>\u00a0320<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prote\u00edna:<\/strong>\u00a020g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carbohidratos:<\/strong>\u00a030g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Grasa:<\/strong>\u00a012g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fibra:<\/strong>\u00a07g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Az\u00facar:<\/strong>\u00a08g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Almacenamiento:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Refrigerar:<\/strong>\u00a0Guarde las sobras en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por\u00a0<strong>3 d\u00edas<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Recalentar:<\/strong>\u00a0recalentar en la estufa a fuego medio hasta que est\u00e9 bien caliente, agregando m\u00e1s caldo si es necesario para ajustar la consistencia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Congelaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Esta sopa se puede congelar hasta por\u00a0<strong>3 meses<\/strong>\u00a0. Descong\u00e9lela en el refrigerador durante la noche y cali\u00e9ntela antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Rico y abundante:<\/strong>\u00a0la combinaci\u00f3n de carne molida, frijoles y pasta hacen de esta una comida abundante y satisfactoria.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00e1cil de hacer:<\/strong>\u00a0Los ingredientes y pasos simples hacen que esta receta sea apta para principiantes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Llena de sabor:<\/strong>\u00a0la c\u00e1scara de parmesano y el condimento italiano le dan a esta sopa un sabor profundo y rico.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comida reconfortante en su m\u00e1xima expresi\u00f3n:<\/strong>\u00a0perfecta para las noches fr\u00edas o cuando necesites un plato de sopa c\u00e1lido y reconfortante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ideal para preparar comidas:<\/strong>\u00a0los sabores se desarrollan a\u00fan m\u00e1s con el tiempo, lo que lo hace ideal para las sobras.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conclusi\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta&nbsp;<strong>abundante sopa italiana de carne y frijoles<\/strong>&nbsp;es la comida reconfortante por excelencia, ya que combina los sabrosos sabores de la carne molida, los frijoles y las verduras en un rico caldo de tomate. La c\u00e1scara de parmesano le aporta una profundidad de sabor que har\u00e1 de este plato uno de los favoritos de su hogar. S\u00edrvala con parmesano reci\u00e9n rallado y una pizca de perejil para disfrutar de una comida reconfortante y deliciosa que seguro agradar\u00e1 a todos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Preguntas frecuentes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfPuedo utilizar un tipo de carne diferente?<\/strong><br>S\u00ed, puedes sustituir la carne molida de res por\u00a0<strong>carne molida de pavo, pollo<\/strong>\u00a0o incluso\u00a0<strong>carne molida de cerdo<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo puedo preparar esta receta vegetariana?<\/strong><br>Simplemente omite la carne molida y usa\u00a0<strong>caldo de verduras<\/strong>\u00a0en lugar de caldo de carne.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 pasa si no tengo corteza de parmesano?<\/strong><br>Puedes usar\u00a0<strong>parmesano rallado<\/strong>\u00a0en su lugar, pero agr\u00e9galo al final de la cocci\u00f3n para darle m\u00e1s sabor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo utilizar otros tipos de frijoles?<\/strong><br>S\u00ed, puedes utilizar\u00a0<strong>frijoles negros, garbanzos<\/strong>\u00a0o\u00a0<strong>frijoles pintos<\/strong>\u00a0como sustitutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00bfPuedo preparar esta sopa con anticipaci\u00f3n?<\/strong><br>S\u00ed, esta sopa se conserva bien y los sabores se desarrollan a\u00fan m\u00e1s con el tiempo. Prep\u00e1rela con anticipaci\u00f3n y gu\u00e1rdela en el refrigerador hasta por\u00a0<strong>3 d\u00edas<\/strong>\u00a0.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta\u00a0abundante sopa italiana de carne y frijoles\u00a0es un plato reconfortante y sabroso que combina carne molida extra magra, dos tipos de frijoles, verduras y pasta peque\u00f1a en un rico caldo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":14329,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-14328","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sopa italiana abundante de carne y frijoles - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=14328\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sopa italiana abundante de carne y frijoles - 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