{"id":11472,"date":"2024-08-31T08:08:00","date_gmt":"2024-08-31T05:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472"},"modified":"2024-08-31T08:08:00","modified_gmt":"2024-08-31T05:08:00","slug":"hummus-de-lentejas-rojas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472","title":{"rendered":"Hummus de lentejas rojas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este hummus de lentejas rojas es una versi\u00f3n deliciosa y nutritiva del hummus tradicional. Elaborado con lentejas rojas cocidas, tahini y un toque de comino, es una salsa perfecta para acompa\u00f1ar verduras, pan pita o galletas. La guarnici\u00f3n de cilantro fresco y hojuelas de chile agrega un toque de color y sabor, lo que lo convierte en un aperitivo o refrigerio irresistible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>&nbsp;10 minutos<br><strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong>&nbsp;20 minutos<br><strong>Tiempo total:<\/strong>&nbsp;30 minutos<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593-819x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-11474 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 819px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 819\/1024;width:466px;height:auto\" data-srcset=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593-819x1024.png 819w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593-240x300.png 240w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593-768x960.png 768w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593-600x750.png 600w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593.png 1080w\" data-sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593-819x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-11474\" style=\"width:466px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593-819x1024.png 819w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593-240x300.png 240w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593-768x960.png 768w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593-600x750.png 600w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-593.png 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g de lentejas rojas secas (1 taza)<\/li>\n\n\n\n<li>3 cucharadas de tahini<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cucharadita de comino<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>180 ml de agua helada (3\/4 taza)<\/li>\n\n\n\n<li>Jugo de un lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Guarnaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cilantro fresco<\/li>\n\n\n\n<li>Hojuelas de chile<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instrucciones:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cocine las lentejas:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Enjuague las lentejas rojas con agua fr\u00eda hasta que el agua salga clara.<\/li>\n\n\n\n<li>En una olla mediana, agrega las lentejas y c\u00fabrelas con agua. Ponlas a hervir, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que las lentejas est\u00e9n tiernas y completamente cocidas. Escurre el exceso de agua y deja que las lentejas se enfr\u00eden un poco.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparar el hummus:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En un procesador de alimentos, combine las lentejas cocidas, el tahini, el comino, la sal, el jugo de lim\u00f3n y el agua helada. Licue hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea y cremosa. Ajuste la consistencia agregando m\u00e1s agua si es necesario.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Atender:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Transfiera el hummus a un recipiente para servir.<\/li>\n\n\n\n<li>Decorar con cilantro fresco y hojuelas de chile.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirva con sus verduras favoritas, pan pita o galletas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sugerencias para servir:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sirva como salsa con palitos de zanahoria, rodajas de pepino, tiras de pimiento morr\u00f3n o apio.<\/li>\n\n\n\n<li>Disfr\u00fatelo con pan pita caliente o chips de pita.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00daselo como untable en s\u00e1ndwiches o wraps para una adici\u00f3n saludable y sabrosa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Consejos de cocina:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aseg\u00farese de que las lentejas est\u00e9n completamente cocidas y suaves antes de licuarlas para lograr una textura suave.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajuste la cantidad de jugo de lim\u00f3n y tahini seg\u00fan sus preferencias de sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Para obtener un hummus m\u00e1s picante, agregue m\u00e1s hojuelas de chile o una pizca de pimienta de cayena.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Beneficios nutricionales:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alto contenido en prote\u00ednas y fibra procedente de lentejas rojas.<\/li>\n\n\n\n<li>Contiene grasas saludables del tahini.<\/li>\n\n\n\n<li>Rico en vitaminas y minerales, incluidos hierro y magnesio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Informaci\u00f3n diet\u00e9tica:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Apto para vegetarianos y veganos.<\/li>\n\n\n\n<li>Sin gluten y sin l\u00e1cteos.<\/li>\n\n\n\n<li>Se puede hacer sin aceite omitiendo cualquier aceite adicional.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Almacenamiento:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Guarde las sobras en un recipiente herm\u00e9tico en el refrigerador hasta por 5 d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li>El hummus se puede congelar hasta por 3 meses. Descong\u00e9lelo en el refrigerador durante la noche antes de servirlo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 te encantar\u00e1 esta receta:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una alternativa saludable y sabrosa al hummus tradicional.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00e1cil de preparar con ingredientes simples y saludables.<\/li>\n\n\n\n<li>Vers\u00e1til y se puede disfrutar de varias maneras.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El hummus de lentejas rojas es una salsa deliciosa y nutritiva, perfecta para cualquier ocasi\u00f3n. Su textura cremosa y su rico sabor, combinados con la frescura del cilantro y un toque picante de las hojuelas de chile, lo convierten en un deleite para todos. Disfr\u00fatelo como un refrigerio saludable, un aperitivo para una fiesta o un sabroso agregado a sus comidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este hummus de lentejas rojas es una versi\u00f3n deliciosa y nutritiva del hummus tradicional. Elaborado con lentejas rojas cocidas, tahini y un toque de comino, es una salsa perfecta para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-11472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hummus de lentejas rojas - Recetas Simple<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hummus de lentejas rojas - Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Este hummus de lentejas rojas es una versi\u00f3n deliciosa y nutritiva del hummus tradicional. Elaborado con lentejas rojas cocidas, tahini y un toque de comino, es una salsa perfecta para [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas Simple\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-31T05:08:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/777-2024-08-31T080257.396.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mia Mia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mia Mia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472\",\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472\",\"name\":\"Hummus de lentejas rojas - Recetas Simple\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-08-31T05:08:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-31T05:08:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hummus de lentejas rojas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/\",\"name\":\"Recetas Simple\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1\",\"name\":\"Mia Mia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mia Mia\"},\"url\":\"https:\/\/www.recetas-es.top\/?author=4\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hummus de lentejas rojas - Recetas Simple","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Hummus de lentejas rojas - Recetas Simple","og_description":"Este hummus de lentejas rojas es una versi\u00f3n deliciosa y nutritiva del hummus tradicional. Elaborado con lentejas rojas cocidas, tahini y un toque de comino, es una salsa perfecta para [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472","og_site_name":"Recetas Simple","article_published_time":"2024-08-31T05:08:00+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/777-2024-08-31T080257.396.png","type":"image\/png"}],"author":"Mia Mia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"Mia Mia","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"4 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472","url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472","name":"Hummus de lentejas rojas - Recetas Simple","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website"},"datePublished":"2024-08-31T05:08:00+00:00","dateModified":"2024-08-31T05:08:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=11472#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.recetas-es.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hummus de lentejas rojas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#website","url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/","name":"Recetas Simple","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/dd8e42cf4dc47c8a5de60c8719c6b3a1","name":"Mia Mia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.recetas-es.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c45b1e4f6a1f665f5e1598b6404e18fde0c8f732760ae892a2ddc6df5701cd65?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mia Mia"},"url":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?author=4"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11472"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11475,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11472\/revisions\/11475"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recetas-es.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}