{"id":10250,"date":"2024-08-05T22:01:58","date_gmt":"2024-08-05T19:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=10250"},"modified":"2024-08-05T22:01:58","modified_gmt":"2024-08-05T19:01:58","slug":"bunuelos-de-patata-y-jamon-un-plato-rapido-y-sabroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recetas-es.top\/?p=10250","title":{"rendered":"Bu\u00f1uelos de patata y jam\u00f3n: \u00a1un plato r\u00e1pido y sabroso!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiempo total: 30 min<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dificultad: Baja<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"938\" height=\"919\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-120.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10254 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-120.png 938w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-120-300x294.png 300w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-120-768x752.png 768w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-120-600x588.png 600w\" data-sizes=\"auto, (max-width: 938px) 100vw, 938px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 938px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 938\/919;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"938\" height=\"919\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-120.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10254\" srcset=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-120.png 938w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-120-300x294.png 300w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-120-768x752.png 768w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-120-600x588.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 938px) 100vw, 938px\" \/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No es ning\u00fan secreto que nos encantan los bu\u00f1uelos. Los hay de todo tipo de formas y tama\u00f1os, dulces o salados, horneados o fritos, \u00a1y se pueden personalizar a tu gusto! \u00a1Estos bu\u00f1uelos de jam\u00f3n no son diferentes! Est\u00e1n hechos con patatas, huevos, jam\u00f3n cocido, queso y cebolla y no solo son nutritivos, sino que tambi\u00e9n est\u00e1n llenos de sabor. Es un plato fant\u00e1stico para los m\u00e1s exigentes o los ni\u00f1os m\u00e1s quisquillosos y mucho m\u00e1s sano que los nuggets de pollo. Tambi\u00e9n son un plato b\u00e1sico ideal para la lonchera y es genial tenerlos a mano para picar durante el d\u00eda. Sirve los bu\u00f1uelos de jam\u00f3n con tu salsa favorita y una ensalada de acompa\u00f1amiento. Con bordes crujientes y un interior tierno, te encantar\u00e1 esta comida f\u00e1cil y sabrosa. Sigue leyendo para ver c\u00f3mo puedes hacer estos deliciosos bu\u00f1uelos de jam\u00f3n en casa y aseg\u00farate de consultar nuestros consejos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u00f3mo hacer bu\u00f1uelos de jam\u00f3n<br>Primero, prepara la papa. Ralla la papa con el lado grueso de un rallador. Pasa la papa rallada a un taz\u00f3n grande.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A\u00f1ade el resto de los ingredientes y m\u00e9zclalos. Echa cucharadas de la mezcla de bu\u00f1uelos en el aceite caliente y fr\u00edelos hasta que est\u00e9n bien cocidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Variaciones de bu\u00f1uelos de jam\u00f3n<br>Para que estas frituras sean vegetarianas, omite el jam\u00f3n y usa verduras en su lugar. El ma\u00edz (fresco o congelado) y las hortalizas de ra\u00edz ralladas o machacadas (como zanahorias, chiriv\u00edas y batatas) funcionar\u00e1n bien en esta receta. La coliflor y el br\u00f3coli tambi\u00e9n funcionan bien, pero deben cocinarse primero. Coc\u00ednalos al vapor hasta que est\u00e9n tiernos y trit\u00faralos antes de agregarlos al resto de los ingredientes. Si usas verduras de hoja verde (como espinacas o acelgas), puedes blanquearlas y exprimir la mayor cantidad de l\u00edquido posible.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"blob:https:\/\/www.recetas-es.top\/89355c12-70e8-484d-96a4-b86db1fa03a9\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Consejos<br>Si los bu\u00f1uelos de jam\u00f3n se deshacen o quedan demasiado blandos, agregue un poco de harina para espesar la mezcla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para hacer porciones perfectas y de tama\u00f1o uniforme, puedes usar una cuchara para helado grande.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puedes utilizar cualquier otro queso como queso suizo, gruyere o mozzarella.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para hacer estos bu\u00f1uelos de jam\u00f3n sin gluten, puedes utilizar harina de almendras o cualquier mezcla de harinas sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para evitar que queden grasientos, escurra los bu\u00f1uelos de patata y calabac\u00edn en un plato forrado con papel toalla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u00f3mo conservar bu\u00f1uelos de jam\u00f3n<br>Guarde las tortitas de jam\u00f3n en el refrigerador hasta por 4 d\u00edas. Gu\u00e1rdelas en un recipiente herm\u00e9tico y c\u00fabralas con toallas de papel para absorber el exceso de humedad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfPuedo prepararlo con anticipaci\u00f3n?<br>Los bu\u00f1uelos de jam\u00f3n saben mejor inmediatamente despu\u00e9s de fre\u00edrlos, pero puedes preparar la masa con antelaci\u00f3n. Simplemente mezcla los ingredientes de la masa, c\u00fabrelos con film transparente y fr\u00edelos antes de servirlos. S\u00e1calos del frigor\u00edfico 30 minutos antes de fre\u00edrlos, as\u00ed evitar\u00e1s que el aceite se enfr\u00ede demasiado r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfPuedo hacer bu\u00f1uelos de jam\u00f3n en la airfryer?<br>Para preparar los bu\u00f1uelos en la Airfryer, coloque cucharadas de la masa de los bu\u00f1uelos en una bandeja para hornear y cong\u00e9lelos durante 10 minutos. Luego, coloque los trozos de masa en la canasta de la Airfryer y fr\u00edalos a 400 \u00b0F durante 15 minutos, d\u00e1ndoles la vuelta a la mitad del tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para hacer los bu\u00f1uelos en el horno, coloca cucharadas de la masa de los bu\u00f1uelos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Aplana la mezcla y roc\u00eda con un poco de aceite. Hornea durante 20 minutos a 180 \u00b0C\/350 \u00b0F, hasta que los bu\u00f1uelos adquieran un color dorado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"644\" height=\"607\" data-src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-118.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10252 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-118.png 644w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-118-300x283.png 300w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-118-600x566.png 600w\" data-sizes=\"auto, (max-width: 644px) 100vw, 644px\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 644px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 644\/607;\" \/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"644\" height=\"607\" src=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-118.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10252\" srcset=\"https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-118.png 644w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-118-300x283.png 300w, https:\/\/www.recetas-es.top\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/image-118-600x566.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 644px) 100vw, 644px\" \/><\/noscript><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQu\u00e9 acompa\u00f1ar con bu\u00f1uelos de jam\u00f3n?<br>Sirva estas frituras de jam\u00f3n con k\u00e9tchup, mayonesa, salsa de chile dulce o aderezo ranchero. O, si desea una alternativa m\u00e1s saludable, pruebe con yogur griego.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes<br><\/strong>PAPAS<br>800 g (1,8 libras)<br>HUEVOS<br>2<br>JAM\u00d3N<br>100 g (3,5 onzas)<br>QUESO<br>100 g (3,5 onzas)<br>CEBOLLA<br>1\/2<br>HARINA<br>50 g (1\/2 taza)<br>PEREJIL<br>SAL<br>PIMIENTA<br>ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA<br>Instrucciones<br>Ralla las patatas y transfi\u00e9relas al bol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A\u00f1ade los huevos, el jam\u00f3n cocido, el queso, la cebolla, el perejil, la pimienta, la sal y la harina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilice una esp\u00e1tula para mezclar bien los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Calienta el aceite de oliva en una sart\u00e9n a fuego medio. Coloca cucharadas de la mezcla en la sart\u00e9n, aplan\u00e1ndola ligeramente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fre\u00edr los bu\u00f1uelos por ambos lados hasta que queden dorados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Disfrutar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tiempo total: 30 min Dificultad: Baja No es ning\u00fan secreto que nos encantan los bu\u00f1uelos. 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